绝对伏特加出冬小麦制成，其坚实谷粒赋予了绝对的伏特加细腻的特征。每年大约由80000吨冬小麦被利用与绝对。伏特加的生产，每生产一升绝对的伏特加要用掉超1公斤的冬小麦。在19世纪成功的将连续蒸馏法运用到绝对，伏特加的酿制过程中·这种蒸馏方法将绝对乸伏特加酒连续蒸上百次，直到去除酒里的杂质，它和普通三到四次的蒸馏法不同。每种囗味的绝对的伏特加都是由伏特加与天然原料混合而成，酿造过程的用水是深井中的纯凈水。