不知道有多少人喜欢吃鸡胸肉，我个人还是比较喜欢吃的。在去年七八月的时候，那时候正是猪肉价格最贵的时候，随便去超市买买就五六十的猪肉，实在是让人不敢消费。在这种情况下就将目标移到了鸡胸肉上，鸡胸肉的价格相对来说要便宜的多。一块冷冻鸡胸肉的价格可能在几块钱，新鲜的在十几块钱，相对于动辄就五六十的猪肉来说要好得多。鸡胸肉的脂肪比较少，吃起来口感比较柴，是健身人士的最爱，我是不喜欢吃水煮鸡胸肉的，每回吃都会加很多的辣椒，增加一下鸡胸肉的风味。一般情况下，将鸡胸肉切成小块，然后锅内倒点油，然后切两片蒜，拧碎很多干辣椒（干辣椒看个人喜好放多少，有的能吃辣就多放点）。冷锅热油，下入蒜和干辣椒，炒出味道之后，倒入切好的鸡胸肉块，快速翻炒，最后的时候可以加点水淀粉，加点生抽，加点盐，直接收汁起锅，这样就做好啦。另外鸡胸肉也可以做汤，这种做饭应该很少有人做。我是先将番茄在热水中烫一下， 这样可以很方便的去掉番茄表面的皮，然后将番茄切成小块。记得要用炖锅哦。还需要准备南瓜切片，冬瓜切片。在炖锅内倒入食用油，油热将番茄下锅，可以加点番茄酱增加一下番茄的风味。然后加入切好的鸡胸肉，抄一会，加入清水。等待煮开，然后加入盐调味，这样就做好了。味道其实还不错，只不过要注意炖的时候不要烧干了。这样会糊锅的。另外冷冻的鸡胸肉记得提前拿出来解冻哦

橘生330

+1

中秋团聚少不了美味的宫保鸡丁，今天介绍一下做法。以下是宫保鸡丁的简单做法：1、准备鸡肉丁、花生米、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。2、鸡肉丁用盐、料酒、淀粉腌制。3、调酱汁，包括糖、醋、生抽、老抽、淀粉等。4、先炒香干辣椒花椒，再炒鸡肉丁，盛出。5、爆香葱姜蒜，倒入酱汁和鸡肉丁、花生米，炒匀出锅。一道美味的宫保鸡丁就成了，太下饭了！

动物园1823

不知道大家上学的时候喜不喜欢去外面小摊子买炸里脊串，那时候每天的零花钱就这么没的哈哈真的巨香啊！今天自己用鸡胸肉做了试看看，就是那个味诶！真的绝了，以前怎么没想到用鸡胸肉做里脊串呢！嫩嫩的，真的巨好吃！＆食材：鸡胸肉2做法：⑦鸡胸肉切薄片，加一勺小苏打、半碗水抓匀腌制10 分钟，然后清洗几遍（②洗好的鸡胸肉加两勺料酒、一勺辣椒粉、一勺奥尔良粉、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、少许盐、白糖和十三香，腌制1小时③用签子串起来，油热炸锅炸至金黄即可！

唯爱阿吉米

+1