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打工人挑选食材,首选性价比高且新鲜的,就像经常吃的肥牛一样。喜欢吃肥牛的我,入手了一份这款原切肥牛,还挺好吃的,配料表只有牛肉,吃起来口感还不错,重点是二十多块钱一斤,感觉很值,用来做金汤肥牛很不错。
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作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明,在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇,该吃还是一样吃,还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前,牛要耕地不能滥杀;猪又粗俗价贱,羊肉
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