眼肉牛排位于牛背部第七根至第十根肋骨之间，产出少因肉中有块形似眼睛的脂肪而得名。该部位活动少故脂肪沉积丰富，肉质很是鲜嫩，口感细腻。龙江和牛A1眼肉牛排，系京东生鲜旗下自有品牌京觅与国产高端雪花牛肉品牌“龙江和牛”战略合作，精选龙江和牛整块A1级眼肉部位切割，未添加任何腌制料，保留牛肉原有的口感和外形，牛排表面可见均匀雪花纹，肉质鲜嫩，肥瘦相间、口感嫩滑。