【#冷冻肉能存放多久#】临近春节，很多人家的冰箱里塞满了各种各样的冻肉，但冷冻室并非“保险箱”，#不同肉类有各自的保存期#。加工肉制品（自制腊肠、咸肉等）：冷冻时长最多2个月。海鲜水产：富脂鱼（三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等）冷冻时长最多3个月，低脂鱼、虾、贝类最多8个月。红肉（猪、牛、羊）：大块肉冷冻时长最多1年，肉馅最多4个月。禽肉（鸡、鸭、鹅）：整只冷冻时长最多1年，切块最多9个月。（营养师李靓莉）

3个月就得扔，还是2年都能吃？国庆大冷冻之前，肉食者先把这三笔冻肉账对清楚

水煮蛋烹饪技巧：1.把鸡蛋外壳洗干净2.在小锅中加入刚好没过鸡蛋的凉水3.用大火煮至锅中水沸腾（不要盖上锅盖；锅底锅壁有小气泡还不够，要等到有大气泡浮至水面）4.水沸腾后调至小火煮7分钟5.关火，盖上锅盖2-3分钟6.把鸡蛋捞至碗中，加入凉水冷却1分钟7.得到完美鸡蛋

正月初六是马日，牢记1要送，2要抢，3要吃，4禁忌，驱穷纳财迎新年！

大年初三“赤狗日”，牢记：1不拜，2不吃，3不开，4要做，5禁忌

大年初一，记住“1不吃，2不扔，3不催，4不碰”，老传统莫要忘！

大年初一，牢记：1不催、2不扫、3不吃、4不缝、5不打，别犯忌讳

不是迷信！明日立春，牢记：“1躲2迎3打4吃”，少一步亏整年

年初四禁忌多，牢记“1扔、2接、3吃、4忌”，寓意：新年越过越好

大年初一，牢记：1不催，2不吃，3不动，4不打，传统习俗莫要忘