果迎鲜墨西哥牛油果，新鲜水果，熟了的牛油果，外皮可以轻松地剥除。也可以沿着外皮、果肉接触的边沿，用勺子划上一圈，就可以将果肉完整地剥离出来，果肉可以直接生吃，抿一口在唇齿间，果肉还散发着一股独特的果香，像是森林里的松木清香，有“森林奶油”之美誉。