姜粉的功效与作用

一、姜粉是用生姜打成的细粉。生姜的是姜科植物姜的新鲜根茎，生姜性辛、温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效，临床上可以用于风寒感冒，脾胃寒证，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等病症的治疗。生姜素有呕家圣药之称，用于治疗呕吐病证。服用姜粉有利于预防感冒以及在夏天过食生冷食物导致的急性胃肠炎。

二、现代药理学研究显示生姜具有促进消化液分泌，保护胃粘膜，抗溃疡，保肝利胆，抗炎抗菌，镇痛等作用。

（1）冲泡饮用：取适量姜粉加入开水拌匀即可饮用（可随自己喜好加入天然蜂蜜或果汁拌匀饮用）。

（2）佐料：将姜粉作为调味料配合用餐，风味特佳。

（3）足浴：取适量姜粉与开水或温水拌匀，待水到合适温度时使用，可用以沐浴或沐足，效果特佳。

备注：姜粉是以干姜植物为原料，磨成粉后，会散发出一股温暖的胡椒味，还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品，味道尝起来火辣、浓烈其调香效果显著，风味浓郁，可增进食欲，有益健康，是家庭、餐饮业常备调味佳品。