姜粉怎么制作方法

步骤 1

把买来的姜洗净。

步骤 2

洗完的姜控干水分。待用。

步骤 3

用刀把姜片切薄片，尽量切均匀。

步骤 4

切好的姜片，均匀码在透气的工具上。

步骤 5

放在阳台晒太阳。

步骤 6

哂了一天的姜片，晚上拿进来，放在嗳气上继续凉哂。

步骤 7

放在暖气上的姜片，一夜就变干了很多。

步骤 8

又哂了一天的姜片

步骤 9

第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。

步骤 10

打碎的姜粉进行过筛。

步骤 11

过完筛的姜粉在凉制一会，毕竟料理机有温度的。

步骤 12

凉好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存

姜的性质是发，使得阳气升发，人早上起来，处于阳气的升发阶段，吃姜顺应这个规律，可以帮助消化等，对身体有好处；而到了晚上，阳气开始潜伏，这时候吃姜就背逆了规律，所以晚上吃姜对身体不好。但是，即便懂得吃姜的正确方法，也不是人人都可以吃的，必须根据每个人体质不同而定。

　　姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。

　　功效

　　外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等，可用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用。

　　慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐，可用鲜姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。

　　少儿咳嗽，可用鲜姜捣汁，半匙姜汁加1 匙红糖服用，早晚各服1 次。

　　风寒骨病、关节痛、患部有冷感，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好，贴在患处。