1、材料:糯米1000克,葡萄干50克,蜜枣100克。
2、把粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
3、糯米清洗干净沥水,备用。
4、蜜枣装入碗中,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
5、取三张粽叶,毛面相对先放入三分之一糯米加入蜜枣和少许葡萄干,再放入三分之二糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
6、包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮俩小时,再用小火焖约三小时,即可食用。
1、材料:糯米1000克,葡萄干50克,蜜枣100克。
2、把粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
3、糯米清洗干净沥水,备用。
4、蜜枣装入碗中,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
5、取三张粽叶,毛面相对先放入三分之一糯米加入蜜枣和少许葡萄干,再放入三分之二糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
6、包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮俩小时,再用小火焖约三小时,即可食用。
五芳斋 WU FANG ZHAI
国内畅销食品品牌,首批“中华老字号”品牌,创始于1921年。由浙江兰溪籍商人张锦泉在嘉兴城内张家弄开设了首家粽子店,其后又同嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人开设的“五芳斋”合并形成为现在五芳斋的前身。取名“五芳斋”,寓意“五谷芳馨”,从创办以来百年,通过不断改进选料和配制方案,最终形成了这个享誉百年的中华老字号品牌。五芳斋粽子以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特色被誉为“粽子大王”。
三全
三全食品股份有限公司旗下品牌,成立于1992年。三全主要产品是低温速冻食品,如汤圆、水饺馄饨、粽子等,还有常温即食米饭套餐,以及其他特色出口食品。
俏香阁 QIAOXIANGGE
唯一(北京)贸易有限公司旗下零食品牌。俏香阁零食产品以健康、绿色、独特的天然风味及优良品质,深受广大消费者青睐;以香、酥、脆和自然美味赢得众人赞誉而畅销全国各地。
真真老老
嘉兴市真真老老食品有限公司旗下品牌,现隶属于煌上煌集团。主打以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料生产的特色食品。真真老老以中国传统节日和二十四节气为线索,以嘉兴粽子文化为依托,深耕粽子产业,向米制品领域不断拓展,从粽子行业的代表品牌向米制品行业的强势品牌延展。
全聚德 quanjude
老字号品牌,由杨全仁于1864年创建,主营烤鸭系列产品。1993年5月,中国北京全聚德集团成立。其菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。
思念
思念品牌创立于1997年,隶属于郑州思念食品有限公司旗下。河南省名牌,其产品以速冻食品为主,速冻汤圆、水饺、面点等产品享誉市场,为国内较大的专业速冻食品品牌。
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