鲈鱼怎么做好吃

一、萝卜红烧鲈鱼

1、准备好材料。

2、鲈鱼尾巴浸泡60分钟,洗净,切大块。

3、萝卜去皮,洗净切滚刀块。

4、锅里油热,放下鲈鱼。

5、煎透盛出。

6、锅里油热,放下萝卜煸炒3分钟。

7、放入鱼块。

8、加水、糖、姜、葱、蒜。

9、加料酒,老抽,大火煮开,中火15--20分钟。

10、加点盐煮1分钟,加葱花,鸡精即可。

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