一、萝卜红烧鲈鱼
1、准备好材料。
2、鲈鱼尾巴浸泡60分钟,洗净,切大块。
3、萝卜去皮,洗净切滚刀块。
4、锅里油热,放下鲈鱼。
5、煎透盛出。
6、锅里油热,放下萝卜煸炒3分钟。
7、放入鱼块。
8、加水、糖、姜、葱、蒜。
9、加料酒,老抽,大火煮开,中火15--20分钟。
10、加点盐煮1分钟,加葱花,鸡精即可。
一、萝卜红烧鲈鱼
1、准备好材料。
2、鲈鱼尾巴浸泡60分钟,洗净,切大块。
3、萝卜去皮,洗净切滚刀块。
4、锅里油热,放下鲈鱼。
5、煎透盛出。
6、锅里油热,放下萝卜煸炒3分钟。
7、放入鱼块。
8、加水、糖、姜、葱、蒜。
9、加料酒,老抽,大火煮开,中火15--20分钟。
10、加点盐煮1分钟,加葱花,鸡精即可。