芝麻油和香油的区别

其实它们没有多大的区别,只是因为地方不一样,它们的叫法也是有所不一样的。芝麻油是从芝麻里面提炼出来的,具有一股芝麻的清香味,所以也可以叫香油,这是北方人的叫法。芝麻油,颜色犹如琥珀色,橙黄偏红,浓香醇厚,清香味久久不能散去。芝麻油可以分三种,有黑、白、黄三种颜色,因为地区不一样,它们的叫法又有所不同。所以有些东西它是一样的,可能因为某种原因而变得不一样了。

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