1、补气养血，提高记忆力：干桂圆(龙眼干)含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充营养成分的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。试验研究发现，龙眼肉(龙眼干)除对全身有滋补功效外，对大脑神经非常有利，能提高记忆力，缓解疲劳。
2、安神助眠定志：干桂圆(龙眼干)带有很多的铁、钾等原素，能推动血红蛋白浓度的再造以医治因贫血导致的心悸、发慌、失眠、记忆减退。干桂圆(龙眼干)中含硫胺素达到2.5mg(每100克)，可用以医治硫胺素欠缺导致的皮炎、腹泻、痴呆，乃至神智不清等。
3、益气养血养胎：干桂圆(龙眼干)含铜及维他命比较多，缓减宫缩频繁及松驰感，针对加快新陈代谢的孕妇及胎宝宝的生长发育有益，具备养胎功效。
4、抑菌，抑止肿瘤细胞：临床实验说明，干桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对肿瘤细胞有一定的抑制效果。
5、降血脂护心，防衰老：龙眼肉(龙眼干)可降低血脂，提升冠脉血容量。对与衰退全过程有密切相关的黄素蛋白质——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有极强的抑制效果。
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1、肠胃喉咙有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心干呕者禁服。
2、孕妇，特别是在怀孕初期，则不适合服食桂圆肉，防止宝宝胎动及早产儿等。
3、因其葡萄糖成分较高，故糖尿病人不适合服多。
4、很多服用桂圆易上火，因此不应多食。
