藜麦的功效与作用

藜麦的功效与作用

藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质,藜麦不含麸质,低脂、低热量、低升糖指数,是非常优秀的食物,具体的功效如下:

1、助孕,藜麦有着助孕的功效,适宜正在备孕的一些女性朋友食用。藜麦中有丰富的蛋白质,几乎是其他谷物的两倍,能够为机体提供身体所必需的氨基酸,还含有丰富的铁元素以及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素,在女性备孕期间食用藜麦会让女性的身体更加健康。藜麦还含有非常丰富的维生素E和叶酸,不仅仅有助于怀孕,而且对于胎儿的生长发育也非常有益;

2、藜麦能够改善身体的酸碱平衡,藜麦是一种碱性的食品,食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性,容易造成亚健康的状态,食用藜麦以后可以起到改善体内酸碱平衡的作用,保持健康体质;

3、藜麦能够补充蛋白质,藜麦含有一般谷物中缺乏的赖氨酸,藜麦蛋白质的数量和质量可以与脱脂的牛奶及肉类相媲美,是素食者的最佳选择之一,同时也是大米等谷物的优质替代品;

4、藜麦能够保护心血管,可以缓解血管的压力,有保护心血管的作用,主要是藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致血压升高、缺血性心脏病以及心律不齐等问题,每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生;

5、预防2型糖尿病,藜麦对2型糖尿病的患者是非常有益的,因为藜麦中富含有镁、锰以及其他的矿物质,所生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用以及胰岛素的分泌,并且藜麦的血糖生成指数只为35,属于低升糖指数食物,规律性的食用藜麦和其他一些全谷类的粮食,会减少2型糖尿病的发生。藜麦是属于易熟、易消化的食品,口感比较独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,适用于所有的群体食用,尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人的人群和生活不规律的一些人群,长期食用效果非常显著。

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藜麦

悦谷百味 甄选藜麦 1kg

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十月稻田 三色藜麦480g红藜麦黑藜麦白藜麦五谷杂粮粗粮囤货黎麦米

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天地粮人 精品藜麦 330g

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十月稻田 三色藜麦 480g

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藜麦的正确吃法

藜⻨⾥富含铁、锌、镁、钙等矿物质,其做为植物却含有动物界才具有的完全蛋⽩,将藜⻨融⼊ 到我们的⽇常饮⻝中并不难,今天就来和⼤家分享⼀下藜⻨最简单的吃法。 藜⻨是⼀种百搭⻝材,从⽽带来百搭的做法,蒸、煮、炒、拌、打是它常⻅的5种做法。 

1、蒸:其实和蒸⽶饭差不多的,将藜⻨和⽔按1:2的⽐例下锅,按下蒸饭键即可,蒸出来的藜⻨⼝ 感⽐煮的会更加劲道⼀些。 

2.煮:⼀般10-15分钟即熟,煮熟后的藜⻨胚芽会分离,像⼀圈圈⽩⾊的嫩芽,千万不要⼩看这些 “⼩嫩芽”,内部储存着⼤量的营养。 

3.炒:⼀般是将藜⻨和⼤⽶蒸熟后,参考炒饭的做法,你可以添加胡萝⼘、⽟⽶粒等你喜欢的任 何⻝材,这就是藜⻨炒饭。 

4.拌:算是⽬前最⽕的⽹红吃法,将藜⻨煮熟后沥⼲⽔,然后和鸡胸⾁、⽜油果、⼲果等⻝材⼀ 起拌沙拉。藜⻨沙拉可是维密超模的减肥利器。 

5.打:是指通过“破壁”的⽅式,将藜⻨做成藜⻨⽶糊类的饮品,⽅便简单。这种⾕物的混合糊浆, 对⽓⾎补益⾮常有利。 藜⻨中蛋⽩质的含量⾼达16%,富含⼈体必需的9种氨基酸,因此,藜⻨蛋⽩质、氨基酸的品质 和含量可以和脱脂奶粉及⾁类相媲美,加上升糖指数低、“0胆固醇”等特⾊,⻝⽤后能显著降低⾎ 液黏稠度,是素⻝者、糖尿病患者的佳选,同时也是⼤⽶、⼩⻨等⾕物的优质替代品。

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1.SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 三色藜麦 480g

商品介绍:十月稻田,取为“金秋十月,稻田飘香”之意,是中国知名的中高端粮食品牌企业。其产品涵盖东北大米、五谷杂粮、速食干货、福利礼盒以及特色产品等多品类,是专注于东北优质农产品种植、生产加工、全渠道品牌化运营为一体的现代化集团公司。大米是其最为核心的品类,旗下有东北长粒香米、吉林小町香米、十月稻田稻花香、五常有机大米、寒地之最等系列特色产品。

此商品为搭配三色不同藜麦,包含白藜麦、红藜麦、黑藜麦等三种,其中白藜麦饱含软糯清香,红藜麦略带坚果香气,黑藜麦口感偏甜润弹牙,且蛋白质含量丰富,蒸煮均可出芽,适合不同烹饪。皂苷是包裹在藜麦外部的一层保护物质略带苦味,我们的藜麦经过了去皂处理,食用时只需简单淘洗,食用更便捷。规格: 480g。

SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 三色藜麦 480g

29.4元

2.TIAN DI LIANG REN 天地粮人 精品藜麦 330g

商品介绍:沈阳天地粮人粮油连锁有限责任公司是一家集研发、生产、销售、服务为一体的民营股份制企业。地处北纬41度大山深处的旱地丘陵地带,远离现代化工业污染环境,造就了清洁的土壤与山地水源。天地粮人杂粮均为精选一年一季的新粮,是经过多道工序,精挑细选而成的。不经过药物熏蒸,有机可追溯,食用放心。

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19.8元

3.硃碌科 三色藜麦 1kg

商品介绍:硃碌科这款三色藜麦,选用白藜麦、黑藜麦、红藜麦为配料混合而成。每100g中蛋白质含量14.4g、脂肪含量5.0g。颗粒饱满匀整,质地硬脆。独立真空包装设计,便于储存。保质期为18个月,请置于阴凉通风干燥处保存。规格:1kg。

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37.79元

4.HE YU 禾煜 甄选藜麦 450g

商品介绍:禾煜(HE YU)这款甄选藜麦,每100g中蛋白质含量13.7g、脂肪含量6.1g。颗粒匀整饱满,发芽率高,质地硬脆。吃法多样,可作为藜麦饭、沙拉等食用。罐装包装,便于存取。保质期为12个月,请置于阴凉干燥处保存,避免阳光直射。规格:450g。

HE YU 禾煜 甄选藜麦 450g

暂无报价

5.GU JING BAI HUI 谷经百汇 有机三色藜麦 1kg

商品介绍:谷经百汇三色藜麦,全有机生产过程,不使用人工合成化肥,有机认证,安全有保证,精心挑选粒粒饱满,干净无尘,活性胚芽,营养更易吸收,无麸质新食物。规格:1kg。

GU JING BAI HUI 谷经百汇 有机三色藜麦 1kg

74.84元

6.燕之坊 藜麦米 1kg

商品介绍:燕之坊高原作物粒麦米,主食新选择。内蒙古产地直采,中温带大陆性季风气候,拥有自然生态合水资源条件,适宜粒麦的种植。规格:1kg。

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28.9元

7.禾田塔拉 藜麦米 500g

商品介绍:禾田塔拉这款藜麦米,每100g中蛋白质含量12.8g、脂肪含量5.2g。颗粒匀整饱满,质地硬脆。吃法多样,可随心搭配食用。独立真空包装设计,便于储存。保质期为12个月,请置于阴凉干燥处保存。规格:500g。

禾田塔拉 藜麦米 500g

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8.每妙 三色藜麦 500g

商品介绍:每妙推出的这款三色藜麦,选用白藜麦、红藜麦、黑藜麦制成。每100g的脂肪含量为1.5g,蛋白质含量为12.7g,满足人体基本营养需求。三色藜麦口感清香软糯,适合少年儿童、中老年人、健身达人、孕妇产妈人群。吃法多样,可随心搭配食用。建议在阴凉干燥处储存,保质期为18个月。

每妙 三色藜麦 500g

35.29元

9.禾田塔拉 杂粮组合装 500g*6包(大米500g+玉米碴500g+红豆500g+黄小米500g+燕麦米500g+藜麦500g)

商品介绍:禾田塔拉这款杂粮组合装,由大米、玉米碴、红豆、黄小米、燕麦米、藜麦组成。均产自内蒙古乌兰察布市。颗粒匀整,质地硬脆。吃法多样,可随心搭配食用。独立真空包装设计,便于储存。保质期均为12个月,请置于阴凉干燥处保存。

禾田塔拉 杂粮组合装 500g*6包(大米500g+玉米碴500g+红豆500g+黄小米500g+燕麦米500g+藜麦500g)

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10.SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 藜麦米

商品介绍:十月稻田(SHI YUE DAO TIAN)这款藜麦米,每100g中蛋白质含量14.3g、脂肪含量6.2g。颗粒匀整饱满,质地硬脆。吃法多样,可随心搭配食用。独立袋装包装,便于储存。保质期为18个月,请置于阴凉通风干燥处保存。

SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 藜麦米

18.38元

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