忽而今夏，又到了啤酒专属的季节，所以呢，我写这篇文送给大家。
1️⃣、为什么我的“啤酒文”那么少？
在文章的开头允许我大哭一场，我大概已经长达5年的时间没有能痛快的喝啤酒了
原因么，很多人应该都知道，因为以前喝太多的啤酒了，既能喝，又不会醉，每天完全用啤酒来代替喝水（要知道我水量是6-10L），结果呢，不出意外，在某个夏天，尿酸爆表然后痛风了。
之后的几年里基本就是戒断了啤酒，眼看着以前买的啤酒一箱箱的过期，然后拿来泡脚，要说心里不痛，是不可能的，即使是现在家里也有不少存货，多半是鹅岛苏菲、智美蓝帽等等保质期比较长，或者说必须要陈年才更好喝的啤酒类型。
楼主是个酒鬼无误，对各种酒类可以说是来者不拒。你们应该也看过我写的众多酒水文章，包括但不限于威士忌、葡萄酒、白兰地、黄酒和其他各种酒，我当然也喜欢啤酒，啤酒是一种魅力非常大的酒类，很轻松，很休闲，不但是聚会撸串的首选，也很适合每天独酌来一瓶。
而目前世界上啤酒的种类已经多到无可计数，甚至每天都会有大量的新款出现，估计每天喝一款的话，一辈子也喝不完，相对于各种烈酒和葡萄酒来说，酒精度低，价格便宜，门槛低，同时又口味多样，能满足所有人不同的喜好，也可以说是受众最为广泛的酒款了。
你可能不喝干邑、不喝威士忌、甚至不喜欢葡萄酒，但我还没遇到不喜欢喝啤酒的人，即使是痛风患者的我，看到别人在愉快的吹瓶，我也会直流口水。
不敢喝，以至于这几年只有在特别馋的时候，才能稍微喝一点点，于是导致我来张大妈发文之后，啤酒相关的文章也是特别少，算了算也就一些啤酒杯的晒单，和两篇酒评：
不过呢，有个好消息要告诉大家，就在近期，通过值友的安利，我购入了某印度仿制的降尿酸💊，准备开始降低尿酸，治疗痛风了。
根据值友的亲身经验，一个月疗程下来可从500多降到200多的正常值，像我这种爆表到800+的估计慢点，不过也是看到了希望。
在尿酸降下去之后呢，应该能解下对啤酒的相思之苦，大概每天来一瓶是问题不大的，至少不用每次喝一口都战战兢兢的，活在痛风发作的阴影之下。
所以，楼主也做了提前庆祝，整理了下我的“专业级别”啤酒杯们出来，像原来的“葡萄酒杯型选购指南”一样，写一篇“专业级别”的啤酒&酒杯选购指南，给热爱啤酒的值友们。
而另外可以预见的是，如果能控制住尿酸值，以后我会写更多的啤酒文给大家。同时，一些平时不太敢多吃的菜式也会做更多食谱出来。这应该是好事。
2️⃣、喝个啤酒，也要搞什么鄙视链？
“鄙视链”这个名词也不知道是谁发明的，可以说是非常形象了，在各个领域无处不在，简言之，就是在某一个大致范围的领域内，某一拨具有相似爱好和选择的人，会鄙视另一拨与他们选择不同的人。
比如在手机领域，用苹果的就看不起用安卓的。
在威士忌领域，喝单麦的看不起喝调和的。
而在啤酒领域，则表现为喝精酿的看不起喝水啤的。
其实这个鄙视链大致可以总结为小众资产阶级对人民大众的优越感。
我觉得大可不必啊。
其一、萝卜青菜，各有所爱。虽然精酿和水啤的价格和味道有差距，但“有钱难买我喜欢”。
其二、不同的场合、心情适合不同的啤酒，即使是深度精酿爱好者，出去聚餐撸串什么的，估计也不会带一打精酿过去，毕竟度数高，后劲足，试想下，谁也不愿意看到还没剥几只小龙虾呢结果就醉倒的场景吧？这种情况还是敦敦敦的喝水啤来的痛快。
其三、虽然这几年精酿啤酒逐渐普及开来，各大城市甚至雨后春笋的出现了众多精酿酒吧，国产品牌也在崛起中，我们能买到的酒款也越来越多，然而在全世界范围内，精酿的销量仍然只是极少一部分，水啤仍然是主流。
所以呢，其实是各有各的好。
3️⃣、喝啤酒，为何一定要用酒杯？
我觉得，广大精酿爱好者，如果真的爱啤酒，大可不用把注意力放在这个鄙视链上，而是放在提升自己的“品味”上。
这个品味，不但体现在对更多酒款的尝试上，也能体现在“啤酒杯”选择的专业度上。
一款好的、合适的啤酒杯，能让你手中的那瓶精酿，喝起来感觉和以前大不同。这是非常切实的，可以立马感受到的提升。
而且，更专业的啤酒杯，也能提升你的**，扩充你的谈资，让“喝啤酒”这件事变得高雅，更有范儿。
同时呢，这些专业的、有针对性的啤酒杯，并非简简单单凹个造型出来就可以的，其专业性体现在经过了啤酒酿造者、杯具生产商和啤酒品鉴者们长达数百年的经验总结和改良，可以说是凝聚了啤酒爱好者和从业者的智慧结晶，是针对不同酒款做出的不同设计，让你能在品饮时获得更好的享受。
说白了，鄙视链的顶端人群，获取的就是那股“优越感”嘛。
试想一下，让你端着用一支Spiegelau出品的Stemmed盛放的Westvleteren12来慢慢嘬饮的时候，那种自然而然彰显而出的格调，是那些直接拿起绿玻璃酒瓶对嘴吹的人所无法企及的。
而你如果随便拿个OCEAN水杯来喝精酿，或者直接对着玻璃瓶子和易拉罐来吹，讲真，那你是在糟蹋这瓶酒，还不如不喝呢，被真正深谙此道的人看到，也会在心里把你放置在他个人鄙视链的末端。
我记得以前有几位值友说的不错：
对于“喝啤酒为啥要用杯子？为啥要倒入杯子里来喝”这个问题，下面我也给出自己的观点和解答。
首先，完全的享受一杯啤酒，应该是一种综合了“五感”的品尝行为。
哪五感呢？视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。
首先肯定是视觉，倾倒酒瓶，看其中的液体划出一道优美的弧线，把啤酒倒入通透的玻璃杯中，映入眼帘的是它的真实颜色。是深还是浅?是通透还是浑浊？是闪闪发光还是宁静悠远？永远不要低估不同的色彩带给人感官上的享受和影响力。
然后，还可以看到细密的，冉冉上升的气泡，在杯口的部位堆积起来，赋予啤酒优雅而分明的层次感，还可以看到在酒液中悬浮翻滚着的酵母微粒，这也是我最喜欢的部分。
而对于绝大部分做成深色的玻璃瓶，和压根不透明的易拉罐来说，如果你直接喝不用杯子，首先就失去了这个“视觉的乐趣”。为何古老的传统的雕花金属啤酒杯现在都成了收藏品？因为它没有现代工艺生产出来的高透水晶玻璃杯带给饮者的视觉愉悦大。
其次是听觉。倾听酒液流淌的声音，倾听气泡破裂的声音，能感受到美妙而和谐的宁静。
然后拿起酒杯，靠近鼻子，感受到的是嗅觉。
很多人会忽视嗅觉的重要性，其实无论喝酒还是吃饭，嗅觉几乎可以说是最重要的部分，一个患了感冒，鼻塞或者慢性鼻炎的人，是很难体味到美食和美酒的美妙之处的，因为他的嗅觉是缺失的。
不信你可以捏紧自己的鼻子，再来吃一口你爱吃的菜或者喝一口你喜欢的酒，只靠你的“味蕾”来感触而不加上嗅觉，看看是否变得“索然无味”？
如果你和楼主一样，是个在嗅觉上非常敏锐的人，那么恭喜你，去感受种类纷繁的啤酒花、酵母、水果和香料千姿百态的组合带给你的嗅觉盛宴吧。
甚至一些啤酒杯比如大开口的郁金香杯，就是为了强化“嗅觉感受”而专门做的设计，在喝的时候鼻子也会进入杯内，增加对香气的感受。
在视觉、听觉和嗅觉之后，才是味蕾登场的时刻。舌头的不同部位来感受啤酒的不同风味，然后在唇齿喉咙之间汇总成统一的感觉，外加气泡在唇舌之间炸裂的刺激感，酒液一路向下流过喉咙直到胃部的温感、烧灼感和满足感，以及充满回味的“饱嗝”，这些加在一起，才构成了完整的啤酒品饮体验。
完美的享受，那一定会和我老婆一样很开心吧。
如果你是用小口的玻璃瓶或者易拉罐对着吹，这五感等于都是缺失的，这瓶酒基本上是白喝。
而如果你用的是针对这款酒的类型而专门设计的啤酒杯，不但此款啤酒的风姿能被尽情展现出来，你的五感也能依靠这件专业的酒具得以增幅和加强。
而且，还有个原因就是，在啤酒倒入酒杯时，产生的泡沫堆积在上层，可以防止啤酒直接与氧气接触，这样就起到在品饮过程中防止酸化的“保鲜”功效。而如果直接对嘴吹，泡沫产生太少，氧气直接进入瓶内，加速氧化也会让啤酒本身的风味迅速丧失。
那么，用杯子喝就用呗，为何啤酒杯还会发展出这么多不同的大小和形状呢？随便拿一款杯子来喝所有的啤酒，不行吗？
如果你是个讲究的啤酒爱好者，当然不行！
既然目前已经有了很多为具体酒款种类来量身打造，最大限度突出其优点的酒杯，你干嘛还要将就！？
钱不能作为借口，一款*级的专业啤酒杯，也就几瓶甚至不到一瓶啤酒的价格，既然舍得喝那么贵的啤酒，为何不先在啤酒杯领域中“一劳永逸”，有备无患呢？
不同种类的啤酒，香气、味型、泡沫丰富程度、适合品饮的温度各不相同，那么所适合的酒杯也不同，比如你拿细长的皮尔森酒杯去喝修道院的三料啤酒，效果只会适得其反，让风味缺失。
所以，我觉得在啤酒领域，真要搞鄙视链的话，也应该是在啤酒杯方面很讲究、够专业的人去鄙视那些只会对瓶吹，完全忽视杯子的人。
前者是在尽享一款啤酒的美妙，而后者仅仅是满足吞咽的快感。
4️⃣、啤酒杯领域，谁最专业?
杯子，是为酒而服务的。先有酒的出现，然后才有各种各样的杯具来承载诱人的酒液，来衬托酒的美妙。
所以，在啤酒历史悠久的地方，才有可能诞生一代代传承和精进的专业啤酒杯。
早在8000年前，美索不达米亚地区的苏美尔人，就酿造出了最原始的啤酒，酿造技术在古巴比伦王朝时期得以发展，丰富了品种，后来传到欧洲地区。
而后在德国得以盛行，并且写入了古老的法律，沿袭至今。
公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用“麦芽、水、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等）一律禁止使用。1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律文献之一。
时至今日，德国啤酒节仍然是全世界规模最大的庆典之一，而德国的啤酒文化渊源流程，伴随着德国的历史成为了沿袭和社会主流，与酒相应，德国的啤酒杯文化，也是在一直持续的发展演变，时至今日已然占据了此领域的巅峰。
从古老，
到现代：
如果说，Riedel是每个葡萄酒爱好者躲不开的宿命，旗下红领结头等苑系列是葡萄酒杯的终极巅峰，那么来自德国的Spiegelau，则是每个啤酒爱好者躲不开的宿命。
而目前，这两家已经合二为一，Spiegelau成为了Riedel旗下一员，强强联合。
---❤官网在此❤---
这家成立于1521年，几乎伴随着1516年德国的《纯正啤酒法》一路走来的专业玻璃酒具品牌，目前的一系列产品代表着啤酒杯的终极选择，是每个真正的啤酒爱好者必须要收备一套的精品。
而Spiegelau的官网主页上，也专门有“Craft Beer”这一主导航类目，足见品牌对这个领域的重视。
而点进去之后，则可以看到旗下各种啤酒杯的款式和详细信息：
经过了数百年不断研究、发展和创新，目前诗杯客乐已经有针对世界各地主流啤酒品种来设计的十多款专业级别啤酒杯。
如下图：
喝一款酒，选择最适合它的杯子，这才是每个真正的啤酒爱好者需要做的事情。
下面呢，楼主就拿自己的存货来举例，用实拍让大家感受这些酒杯的真正外观和细节，同时呢，也告诉大家，这些款式的酒杯有什么特点，适合用来喝哪些常见款的啤酒。
5️⃣、Spiegelau精酿啤酒组合三件套
这款三件套大概是值友们持有率最高的精酿啤酒杯套装了，也是最具性价比的。
之前楼主已经多次推荐过。主要是三件套的话，会带配套的盒子，最近发现貌似很多人非常在意盒子。
这套在2017年的时候，我就有过“本站首晒”
这套杯子里面有三款，分别是：
Witbire 美国白啤/小麦啤杯
Stout Glass 世涛/黑啤杯
和IPA Glass IPA 印度淡色艾尔 啤酒杯
鉴于小麦啤在全世界内受众广泛，几乎没人不爱喝，和热度越来越高的IPA，这套是我建议重点关注的套装，可以说必收一套。
而且，诗杯客乐的啤酒杯自成体系，虽然价格不贵，但是相对于本品牌基础款葡萄酒杯来说，做工要精致的多，可以说非常有性价比了。
6️⃣、Spiegelau诗杯客乐 侍酒巾
水晶玻璃杯具的擦拭和保养，用专业的侍酒巾也是必要的。
相对Riedel的侍酒巾来说，诗杯客乐的更具性价比，材质和手感几乎一致。
这种我建议来两块用起来比较舒服。
什么时候写一篇两个牌子的侍酒巾细节对比好了。
背面有教你如何使用。
7️⃣、Witbire 美国白啤/小麦啤杯
顾名思义，此款杯子最适合用来喝Witbire（比利时风格白啤），比较常见的酒款楼主来列举下，仅供参考：
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另外再放几款酒花儿上评分最高的酒款作为参考：
实拍环节，黑白灰Style：
纸醉金迷Style：
8️⃣、Stout Glass 世涛/黑啤杯
此款则是专门用来品尝世涛（Stout）等黑色或者深色啤酒。
比较常见的酒款楼主来列举下，仅供参考：
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另外再放几款酒花儿上评分最高的酒款作为参考：
9️⃣、IPA Glass IPA 印度淡色艾尔 啤酒杯
这款没什么好说的，红点大奖得主，也是在世界范围内销量最好的一款专业啤酒杯！
列举一些常见酒款，仅供参考：
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此外酒花的评分“树屋”独大我不知道什么情况。。。。同九义合汝秀？仅供参考。
1️⃣1️⃣、品尝套装
继上面的精酿三件套之后，这是诗杯客乐推出的另外一款四件套套装，需要注意的是，和上面的套装相比，大热的IPA杯是重复的，而其他三款不重复，分别是郁金香杯、拉格杯和德式小麦啤酒杯。
我们先来看下箱子：
1️⃣2️⃣、Lager 拉格啤酒杯
以前讲过，世界上虽然有多达85种以上的啤酒类别（日本人划分的），不过从酿造手法上，大致可以分为三类：
1、艾尔(Ale)：酵母在桶顶部发酵，温度略高，发酵时间短，约占啤酒种类80%以上，可以说是一个极为庞大的家族。
2、拉格(Lager)：酵母在桶底部发酵，温度略低，发酵时间长，约占啤酒种类15%左右。来自德语，意思是窖藏。
虽然拉格的品种少，但是产量巨大，占到世界啤酒产量的90%以上，是啤酒消费的主力，对的，什么喜力百威嘉士伯等等“水啤”，都属于工业拉格。
3、自然发酵啤酒(Wild)：全部使用野生酵母，代表性类别比如兰比克(Lambic)。
所以呢。如果你是个水啤爱好者，可以考虑来这么一个杯，虽然喝水啤，但是也显得很专业不是？
列举一些常见酒款，仅供参考：
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酒花淡色拉格部分评分排行，作为参考：
1️⃣3️⃣、Wheat Beer 德式小麦啤酒杯
列举一些常见酒款，仅供参考：
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1️⃣4️⃣、Stemmed 郁金香杯
这款郁金香杯造型优美，在实际品饮中可以取代“圣杯”甚至做的更好，非常适合一些香气复杂，酒体浓郁的啤酒类型，比如比利时修道院等。
列举一些常见酒款，仅供参考：
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1️⃣5️⃣、Barrel aged 桶陈啤酒杯
Barrel aged是指把啤酒在各式橡木桶中进行一定时间的陈酿之后，制作出来的啤酒。根据原料和过桶的不同，会赋予其特殊而复杂的风味。
不过呢，如果说精酿啤酒属于啤酒中的小众，那么Barrel aged啤酒就是小众中的小众，一般价格昂贵，购买渠道少，属于精酿啤酒进阶人士之选。
我们把它和郁金香杯放在一起比较下，可以看出除了腹部略微收紧，而杯脚更长以外，杯型基本和郁金香杯一致。
相对于郁金香杯的440ml,桶陈杯的500ml更大一些，杯体更深。
这类的酒款比较少见，附带几款作为参考：
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1️⃣6️⃣、Tall pilsner 皮尔森啤酒杯
这款除了皮尔森，同样适合用来喝林德曼等兰比克啤酒。
列举一些常见酒款，仅供参考：
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1️⃣7️⃣、诗杯客乐其他啤酒杯型
1、扎啤杯
这些款式我还没买，不过既然集中讲了，就一起放上来看下。
2、品酒家系列
3、冰啤杯系列
4、威尔斯博格系列
诗杯客乐的*级款式，非常有设计感。。。不过这个图难找，京东水饮对不住啦。
总之，如果说Riedel是葡萄酒杯的一哥，那么诗杯客乐就是啤酒杯界的一哥，款式全，而且价格不贵。
1️⃣8️⃣、品牌特有啤酒杯
这也是啤酒爱好者们非常喜欢，经常关注和购买的一类杯型。
一般来说，都是啤酒品牌方找厂家生产出来杯子之后，打上自己品牌的logo和图案之类，虽然大多数是OEM而非独立创作设计，但是在众多的款式之中，还是不乏精品。
因为数量太多，且购买渠道和价格不定，幅度较大，所以呢，我这里只举例几款，有兴趣的可多研究，这也是一个非常有趣的领域。
但是需要注意的是，除了一些品牌的啤酒种类比较单一，独有的杯子比较适合自己品牌的品饮之外（比如智美的圣杯），也有一些啤酒品牌的杯子，并不适合旗下所有啤酒的品饮，比如大热的酿酒狗，旗下世涛、IPA、拉格等等一应俱全，那么单单一款杯型是无法满足所有品鉴所需的。
所以呢，这种类型的品牌特有啤酒杯，也仅作为收藏之用，如果你喝此品牌的任何啤酒都用这一个杯子，虽然LOGO一致，但也是不够专业的表现。
1、酿酒狗
2、打嗝海狸
3、督威啤酒杯
之前有过晒单
4、高大师
5、智美
6、粉象
7、罗斯福
本文到此结束，又是一个口水横流但是不敢开瓶啤酒喝的不眠之夜，也希望这篇文章能对大家的啤酒和酒杯选购有所帮助，能帮助广大啤酒爱好者提升**。
PS：我的啤酒粉丝群准备扩充，还有四百条好汉的位置，聪明的你，知道如何找到我。
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小编注：本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：
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