1.榴莲肉的气味浓郁，说明榴莲肉还是新鲜的，如果有一股腐败气味，则榴莲肉已经变质
2.榴莲肉捏起来很软，已经变质
3.榴莲肉吃起来很甘甜，没有发生变质
4.榴莲肉的颜色呈现透明状态，说明该榴莲肉已经快要变质
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