结晶蜜的功效与作用

1、补充能量

平时多吃一些结晶白蜜，能为人类身体补充能量，它含有的果糖和葡萄糖，能被人体吸收70%以上，而且可以快速转化成能量，能促进体力恢复，也能缓解身体疲劳，经常食用还能增加身体的抗病能力。

2、促进消化

结晶白蜜还是一种能促进消化的食材，它含有丰富的活性酶类成分，还含有一些天然的酸性物质，既能促进人体，胃酸分泌，也能加快食物中脂肪与蛋白质的分解，可以让肠胃功能明显提高，对于消化不良和食少腹胀都有一定缓解作用。

3、降脂减肥润肠通便

结晶白蜜中含有的不饱和脂肪酸，能加快人体脂肪的分解和代谢，能防止脂肪在人体过分堆积，经常食用可以降脂减肥，让人们的身材越来越苗条。接近百米还能滋阴润燥，它能清肠排毒，也能润肠通便，对人类高发的肠燥便秘有时显预防作用。

4、健脑益智保护心脏

结晶白蜜还能为人类大脑提供丰富的营养，可以让他们吸收一定的微量元素，一个丰富的维生素，能提高脑细胞活性，增强记忆力，也能让人们的思维更活跃清晰。结晶白蜜还能保护人类的心脏，它能营养心肌也能提高心脏功能，可以增加心脏的耐缺氧能力，防止心脏发生病变

我们可以通过去看结晶蜂蜜的光泽和颜色来辨别，正宗的结晶蜂蜜看起来不是很清亮，它呈现的是淡黄色或琥珀色，以淡色为佳。假的结晶蜂蜜大多都是直接用糖充当的，颜色会比较鲜艳，呈浅黄或深黄色。

我也可以从味道上去辨别结晶蜂蜜，正宗的结晶蜂蜜香甜可口，含在嘴巴里，能感觉到很自然的融化。假的结晶蜂蜜放在嘴巴里会如同砂糖的感觉，质地非常硬，口感不是很好。

我也可以从气味上去辨别结晶蜂蜜，好的正宗的结晶蜂蜜，气味很纯正，有股淡淡的花香，非常好闻。而假的结晶蜂蜜是白糖的味道，气味并不好闻，仔细对比下是很明显的。

我们还可以滴在白纸上来鉴别，正宗的结晶蜂蜜将结晶蜂蜜滴到白纸上，不会轻易散开。但是假的结晶蜂蜜滴在白纸上会马上有水印，这不仅仅是不好，还参有很多水。

结晶蜂蜜是纯净蜂蜜的自然属性，好的结晶蜂蜜当温度大于30度的时候会慢慢成液体，虽然没有取出的时候那么明显。但是假的结晶蜂蜜当温度大于30度基本不会有太大变化。

鉴别真假结晶蜂蜜，我们还可以看结晶蜂蜜融化后的粘度，好的结晶蜂蜜是非常粘稠的，很有质地感。但是假的结晶蜂蜜质地不粘稠，像水一般。