稻米油的功效，在临床上主要包括以下几点：
1.其富含不饱和脂肪酸，具有一定降血压、降血脂及防止血管中胆固醇沉积的作用，有利于预防心脑血管疾病的发生；
2.其富含维生素E，具有较强的抗氧化能力，可润泽肌肤及延缓皮肤衰老；
3.其富含B族维生素，可预防脚气病和缓解口腔炎症
4.其他：主要包括预防糖尿病、缓解更年期综合症、预防近视眼、促进健康毛发的生长及促进人体生长发育等功效
稻米油的禁忌，在临床上主要包括以下几点：
1.避免与空气直接接触：其容易氧化代谢而发生变质，故需注意密封保存
2.避免存放过久及反复高温加热：其可避免稻米油变质，预防出现细胞死亡、加速衰老的情况
3.避免摄入过量：摄入过量存在引起腹泻现象的可能，甚至出现脱水症状
