海味干货有干贝，虾仁，干海参，鱼翅，墨鱼干，鱿鱼干，鱼肚，银鱼干，紫菜，海带等。
１、干贝富含脂肪，碳水化合物，蛋白质，钙，铁，镁，硒等营养素。并含有丰富的谷氨酸钠，味道鲜美。干贝，一般人群都可以食用，尤以营养不良，体虚，食欲不好，消化不良的人群食用最佳。
２、虾的蛋白质比鱼类要高出几倍甚至几十倍，并且富含钾，镁，碘，维生素Ａ等营养成分。虾的肉质较软，容易消化吸收。虾中的镁，可以保护人体的心血管系统，防止动脉硬化。一般人群均可以食用虾仁。特别适宜孕妇，心血管病人群和中老年人。
３、干海参胆固醇低，脂肪少，蛋白质和钒的含量却很高。一般人群都可以食用干海参。营养不良，年老体质弱食用最佳。
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生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好，放入冰箱加以保存，而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次，再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。
商品介绍：绿帝海蛎干油亮饱满，肉厚肥美不抽油，肉质鲜嫩，适合煲汤或炒菜，散发挡不住的鲜香。海蛎干营养丰富，老少皆宜，尽情与家人共享。规格：220g。
商品介绍：富昌是一常见的干货品牌，我站曾多次推荐。这款海带丝烹饪前先浸泡洗净后即可下锅，可煲汤，也可凉拌。原料产地直供，口感鲜爽嫩滑，干度适宜。清洗晾晒加工，未加盐，保留了海带丝的原有色泽和味道。规格：200g。
商品介绍：这款紫菜为阿一波出品，选用产自福建霞浦的紫菜制成，干净无沙，商家称为头水，采用带防潮拉扣的铝箔袋包装，避光保存，可以保证更好的品质，每袋装100g，无调料，保质期18个月。
商品介绍：Ayibo 阿一波 幼嫩紫菜，紫菜色泽油亮，气味芬芳，口感柔软，芳香鲜美，规格：100g。
商品介绍：适合多种做法，炒菜、涼拌、蒸蛋、烧汤、做饺子馅均可，老少皆宜，怎么做都好吃。千拌香酥，熬汤鲜美。规格：110g
商品介绍：川珍这款寿司紫菜，片张轻薄干净，色泽翠绿透亮，质地软脆适中，易卷曲不易散碎。口感清香，略感咸味。适合用于寿司卷、紫菜包饭、手握制作。28g（10片）袋装包装，便于拿取和存放。请密封置于阴凉干燥处保存。
商品介绍：一品爽这款海味虾皮，选用冬至前后十天的毛虾，肉质紧实，个头约2cm。经烘干吹须处理，虾皮干燥，杂质少。适合用于炒菜、做汤等菜肴烹饪。200g袋装包装，便于拿取和存放。保质期为12个月，请置于阴凉干燥处保存。
商品介绍：秉承一贯的严谨态度,严格把关所有水产品的产地、工艺、原材料,珍选优质、鲜活、营养的高端水产品,陪伴14亿”好吃吃“的中国人共同打造餐桌上的美好生活。规格：100g。
商品介绍：华盛（HUASHENG）这款淡干熟虾皮，产自浙江省温州市。其富含蛋白质、钙等营养物质。经28分钟锁鲜工艺处理，虾皮干燥，杂质少。适合用于炒菜、做汤等菜肴烹饪。100g袋装包装，便于拿取和存放。保质期为365天，请置于冷冻处保存。规格：100g*2袋。
