维生素A：红萝卜、番薯、南瓜、芒果等。维生素B12：蛋类与牛奶（不严格素食者）、酵母、绿叶菜等
维生素C：辣椒、花椰菜、番茄、草莓、橙等
维生素E：花生、麦胚、果仁等钙：豆奶、豆腐、西芹、芥兰、芝麻等。铁：南瓜籽、杏仁、腰果、梅脯、核桃等。锌：巴西坚果、全麦谷物、燕麦等
维生素类食物都有哪些
维生素类食物都有哪些
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维生素类
维生素类型各功能一览表
维生素A的主要功能是预防夜盲症，同时还能够促进人体的发育。
维生素B的功能是促进新陈代谢、防止神经衰弱、促进生长发育等等。
维生素C的主要功能是抗氧化、延缓衰老、增强人体的免疫力。
维生素D的主要功效是调节人体内钙和磷的代谢，对于促进骨骼发育很有帮助。
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