荞麦米具有消食化滞、开胃宽肠、除湿下气的功效。荞麦米的作用主要表现在以下几个方面:
第一、由于荞麦米中含有丰富的赖氨酸成分，以及铁、锌、锰等微量元素，比常规谷物丰富，所以有很好的营养保健作用。
第二、有降低血脂、软化血管的作用。由于荞麦含有丰富的维生素E以及可溶性膳食纤维，同时还含有芦丁和烟酸，由于芦丁有降低人体血脂及胆固醇等作用，烟酸能促进机体的新陈代谢，增加解毒能力以及扩张小血管等多种功效，所以荞麦对预防心脑血管疾病有较好的作用。
第三、有抗炎、止咳、平喘、祛痰的作用，由于荞麦中某些黄酮的成分，有止咳、祛痰、消炎的作用，所以荞麦还有“消炎粮食”的美称。
荞麦米性质温和，没有什么明显副作用，但在食用时也要注意，它不能与野鸡肉和猪肉等食材搭配在一起吃，这就是那些患有癌症或脾胃虚寒的人群，也不适合吃荞麦面，他们是用荞麦米以后会让身体不良症状加重对身体健康不利。
商品介绍：沈阳天地粮人粮油连锁有限责任公司是一家集研发、生产、销售、服务为一体的民营股份制企业。地处北纬41度大山深处的旱地丘陵地带，远离现代化工业污染环境，造就了清洁的土壤与山地水源。天地粮人杂粮均为精选一年一季的新粮，是经过多道工序，精挑细选而成的。不经过药物熏蒸，有机可追溯，食用放心。
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商品介绍：悦谷百味主营大米、南北干货、有机杂粮、粥米、杂粮粉。此款优选荞麦米产自辽宁省朝阳市，用经过多重工序，层层筛选过的以及荞麦米包装制成。规格：410g/袋。
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商品介绍：“燕之坊”是安徽燕之坊食品有限公司旗下品牌，是一家现代化粗粮食品综合型企业，在全国各地都有生产基地。此款有机荞麦产自内蒙古赤峰精选产地，优质生长环境，不添加任何化学成分，颗粒饱满、大小均匀，有机认证可查真伪。规格：1kg。
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