竹节蛏子的营养价值及功效

1.蛏子具有补阴清热、除烦、解酒毒的功效，富含碘和硒、锌和锰，具有很好的保健营养价值

2.蛏子性味是甘寒的，它主要是入心经、入肝经、入肾经，所以它具有补阴清热、除烦、解酒毒的功效，对于一些产后虚弱、烦热口渴、湿热水肿、痢疾，还有醉酒等都有一定的治疗效果

3.蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进的病人以及一些孕妇、老年人良好的保健的食品。蛏子还有锌和锰，常吃蛏子有利于脑的营养补充，有健脑益智的作用