主料:花椒50g 辅料:精盐 25g
1、花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢。
2、精盐也用小火焙,直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。
3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例。
4、开机,把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
5、研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存。
味好美 白胡椒粉 黑胡椒 五香椒盐 孜然 辣椒粉 家用烧烤调料
7.9元
大希地 欧芹大蒜盐 160g 欧芹碎 轻食 黑胡椒海盐 水煮菜 复合调味料粉
12.8元
厨邦 三鲜鸡精调味料100g
1.64元(需用券)
莲花 LOTUS 莲花 欧芹大蒜盐 150g 瓶装
9.9元
蒜香椒盐粉椒盐排骨椒盐大虾蔬菜家用
6.9元
大希地 欧芹大蒜盐 160g 欧芹碎 轻食 黑胡椒海盐 水煮菜 复合调味料粉
12.8元
移动端、88VIP、今日必买:味好美 店黑白胡椒粉调料椒盐孜然家用露营调味料烧烤瓶装
6.56元(淘金币可抵0.6元起)
桂兰世家 椒盐粉复合调味料 100g 家用商用 烤鱼虾蘸料
9.9元
1、椒盐能增加食欲
椒盐能增加食欲,可以减少食欲不振和消化不良等不良症状的发生,它有特殊的香气以及一些天然的香辛成分,人们用以后能促进唾液分泌,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。
2、椒盐能降血压
椒盐这种食材还能降血压,在炒制时只要不过量放盐,它的钠含量就不会超标,而花椒这种食材则可以扩张血管,预防血管老化,也能清除血液中的胆固醇,能让过高的血压降下来,因此高血压人群适量食用椒盐能起到良好的降压功效。
3、椒盐能增香提鲜
椒盐这种食材有自然的香气,它能去除多种肉类食材中的异味和腥味,平时烹调肉食时,适量加入椒盐,可以让肉质变得更加鲜嫩,能起到提味增鲜的重要作用。