大蒜发芽了以后还能吃吗

大蒜发芽以后一般还能吃,但是大蒜发芽后有发霉、腐烂等现象通常不能吃,以免影响身体的健康,甚至可能出现食物中毒等不良反应。如果想要防止大蒜出现发芽,可将大蒜存放在塑料袋中,将塑料袋口封严,置于阴凉、干燥处。

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