竹叶青酒是一种中国传统的酒品，产自中国四川省峨眉山。竹叶青酒厂家就是位于四川省峨眉山的四川省什邡市什邡酒厂，是中国著名的白酒生产企业之一。

什邡酒厂始建于 1952 年，已经拥有超过 60 年的历史。该厂生产的竹叶青酒以高粱、小麦、糯米等多种谷物为原料，经过发酵、蒸馏等多道工艺制成。竹叶青酒具有色泽绿黄、清澈透明、香气幽雅、醇厚爽口等特点，被誉为中国传统白酒中的珍品。

竹叶青酒的制作过程十分讲究，必须严格按照节气和工艺要求进行。首先，必须选择优质的高粱、小麦等谷物作为原材料，并且要经过多次发酵、蒸馏等复杂的工艺过程。其次，制作过程中必须严格控制温度和时间，以确保酒质的醇厚和口感。最后，竹叶青酒必须经过一段时间的陈酿，才能达到最佳的品质。

正是由于这种严格的制作过程和优秀的品质，竹叶青酒赢得了广大消费者的喜爱和信赖，成为了中国传统白酒的代表之一。