低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。
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低钠盐特别适合高血压、心力衰竭和肾功能不全的患者服用,研究表明,盐的摄入与高血压呈正比,人体摄入盐的含量越多则血压的水平越高,每天摄入盐的含量每增加1g,平均血压就会上升2mmHg,高盐饮食还可以增加心脏和肾脏的负荷。盐的成分主要是氯化钠,但是人体对钠的生理需要量其实很低,成人每天需要氯化钠仅为3-5g,如果摄入过多就会造成体内水钠潴留以及血管内压力升高、阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之就会造成心脏肥大。不仅如此,水钠潴留还会造成肾脏的负担,加重肾功能不全。