1、凉拌松花蛋。把松花蛋去壳,切成月牙形,摆放在盘中。用香醋、香油、味极鲜、小米辣、香菜、蒜头调一个料汁淋在上面即可。
2、松花蛋瘦肉粥。把松花蛋切成碎粒,瘦肉切成肉丝,用生姜料酒腌制十分钟。白粥煮开后加入瘦肉和松花蛋继续炖煮至浓稠加盐调味即可。
3、松花蛋苋菜。苋菜切成段,锅里放油蒜头炒出香味,叫苋菜炒软加适量的开水,再加入松花蛋炖煮浓稠,加盐调味。
1、凉拌松花蛋。把松花蛋去壳,切成月牙形,摆放在盘中。用香醋、香油、味极鲜、小米辣、香菜、蒜头调一个料汁淋在上面即可。
2、松花蛋瘦肉粥。把松花蛋切成碎粒,瘦肉切成肉丝,用生姜料酒腌制十分钟。白粥煮开后加入瘦肉和松花蛋继续炖煮至浓稠加盐调味即可。
3、松花蛋苋菜。苋菜切成段,锅里放油蒜头炒出香味,叫苋菜炒软加适量的开水,再加入松花蛋炖煮浓稠,加盐调味。