燕麦片的功效与作用

1、预防便秘。燕麦当中含有可溶性膳食纤维——β-葡聚糖，β-葡聚糖不能被身体吸收，而能够在肠道内发酵，从而产生丙酸等短链脂肪酸。这些脂肪酸有助于肠道益生菌的生长和肠道健康，也有助于防止腹泻或便秘等情况。

2、补钙。燕麦当中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，经常食用能够帮助骨骼发育、预防骨质疏松。

3、预防心血管疾病：燕麦具有降低血清胆固醇的作用，而且燕麦片当中含有大量的亚油酸成分，能够有效预防高胆固醇和动脉粥样硬化等情况。