肉粽子米怎么调制才好吃

1. 米的选择很重要。使用糯米而不是普通米，可以让粽子更加粘稠和有嚼劲。

2. 米需要提前浸泡。将米浸泡在水中至少4个小时甚至一夜，这可以使米更加柔软，煮熟后口感更好。

3. 调味料应该充足。使用适量的盐、酱油、糖和芝麻油，可以为粽子增添美味的口感。

4. 添加肉类和蔬菜。加入肉类（如猪肉、鸡肉、牛肉等）和蔬菜（如香菇、豆芽、笋等）可以丰富粽子的口感和营养价值。

5. 煮熟后晾凉。煮熟后不要急着拆开，让粽子在室温下晾凉可以使其更加美味。