橄榄菜吃多了有害吗

新鲜橄榄菜可以经常吃,但是腌制的橄榄菜不宜多吃。腌制的橄榄菜,吃多了对身体有危害。腌制橄榄菜内含非常多的盐分,经常食用会导致血压升高,对肾脏增加负担。腌制时会产生亚硝酸盐含量,有致癌风险。尤其是刚腌制好的第8-9天,20天以后亚硝酸盐会慢慢降低。橄榄菜本身营养价值还是蛮高的,其维生素和微量元素含量也很高,能够滋养肌肤,美容养颜,延缓肌体衰老。

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