梅林B2 MALING
知名罐头品牌、休闲零食品牌，始于1930年。梅林B2隶属于上海梅林正广和股份有限公司，主要生产肉类、蔬菜类、水产类、水果类、禽类等罐头产品。
凤球唛
凤球唛隶属于东莞市永益食品有限公司旗下品牌，是一家专业的调味品生产厂家，凤球唛调味品主要包括凤球唛番茄调味酱、凤球唛鲍鱼汁、凤球唛爱厨鸡精（粉）和凤球唛胡椒粉等。
百家鲜
百家鲜为深圳市百家味食品有限公司旗下品牌，公司是调味品、酱油、鸡精、鸡粉、调味酱、醋类、沙司类、番茄酱等产品专业生产加工的企业，拥有完整、科学的质量管理体系。深圳市百家味食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
笑厨 XIAOCHU
疆笑厨食品有限公司始建于1992年，它的前身是昌吉市九里香食品厂，占地80亩，是一家以制造、销售食醋、酱油为主的调味品生产企业。目前主要产品有番茄酱、食醋、酱油、味精、鸡精、香辛料、复合调味粉等60多个品项。新疆笑厨食品有限公司奉行“近者悦，远者来”的经营理念，坚持以质取胜，走质量效益型发展道路，不断提高自主创新能力和产品质量水平，做一个健康、文化的使者，将更多更好的产品奉献给全国各族消费者。
亨氏 Heinz
来自美国的婴儿食品品牌，1869年在夏普斯堡创立。亨氏的产品有5700多种，除了人们熟知的婴儿米粉外，还有番茄酱、调味品、沙司和冷冻食品等。
李锦记 LEE KUM KEE
品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。
呱呱
厦门市呱呱食品有限公司创建于1994年，系调味品、副食品的专业制造商。 公司旗下“呱呱”、“香一口”品牌是本行业的知名领先品牌。 目前拥有辣椒制品、番茄制品、蚝油制品、酱菜、调味油、罐头、白砂糖、调味粉八大系列，数百个品项产品。
厨邦
广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌，成立于2005年。厨邦起源于清末民初的香山酱园，专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，是国内调味品行业重要品牌之一。厨邦产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头等10多个大类，涵盖100多个品种，300多种规格。
准备好番茄、冰糖、花生油和盐。
将适量温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化。
番茄一定要选择比较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。
把番茄放在水龙头下洗干净，去掉茄蒂，用刀对半切开，把连接茄蒂的地方切掉，放入小锅中。
往小锅中倒入开水，一定要开水，让番茄浸泡5分钟左右，时间到后，用手把番茄皮撕下来，很容易撕干净的。
把番茄切成小粒，（也可以用料理机打成酱，个人觉得有点小粒比较好吃）起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟。
把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊。
看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒。
商品介绍：凤球唛 番茄酱袋装番茄沙司，调味料零售品牌，精选新疆新鲜番茄、辣椒原料，科学制作工艺，不添加任何香精及色素，酸甜可口，浓郁鲜香，细腻爽滑，甜辣爽口，好吃不腻酱汁细腻，酸甜味道，味好量足，一酱多用，各种美食的好搭档~规格：320g*2袋。
商品介绍：挤压瓶灌装，轻松保鲜，采用挤压瓶，保鲜更好，方便易食，280克灌装，即食即用，无需烦恼贮存问题。
商品介绍：浓浓番茄味,烹制菜肴淋上少许,瞬间增味不少;吃薯条、拌意大利面,涂抹吐司，每一口吃下去,都是慢慢番茄酸甜好滋味，让每一口番茄沙司保鲜更久,便携袋装,方便控制用量,不浪费每一滴好沙司。作为百搭酱料,番茄沙司味道酸甜可口,吃薯条、拌意大利面,涂抹吐司、蘸寿司,吃披萨，加上ー点番茄酱,瞬间美味升级,怎么做都爱吃。规格：320g~
番茄酱，呈鲜红色酱体，因原料为熟红番茄，故具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，具有促进食欲、美容养颜的功效。
1.促进食欲：番茄酱味道酸甜可口，具有一定的增进食欲的作用。
2.保护心血管：番茄酱中的番茄红素能够降低脂蛋白氧化.帮助降低胆固醇，从而有一定的预防动脉粥样化以及其他心血管疾病的作用。
3.美容养颜：番茄酱中含有维生素P，其是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑.老人斑.色斑的作用。
番茄酱和番茄沙司的区别在颜色不同,成分不同,口味不同,用法也不同,如果是番茄酱的话,那么颜色可能是深红色,而番茄沙司的颜色可能颜色更为鲜亮一点,番茄酱可能更加粘稠,流动性不强,番茄沙司可能更加稀一点儿流动性更强,蕃茄酱的主要成分还是番茄但是番茄沙司,可能除了番茄酱还加有其他的调味品,所以说番茄酱和番茄沙司的区别还是很大的。
1.抑制癌症 番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。
2.抗衰老 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
一般来说,番茄酱保质期为8-12个月,若是我们保存方式不当的话,其实际保鲜期会更短一些。经过开封后的番茄酱,保质期大概为3-4天,这是因为在与空气长期接触的情况下容易滋生细菌,所以,我们食用完番茄酱后一定要把它的包装进行密封好,在低温环境下可以储存很长一段时间。
2-3个月 开封后的番茄酱,只要把袋口或者罐口重新盖好,那么放入冰箱当中冷藏的话,可以放上2-3个月。
