菠萝果汁怎么做好吃

菠萝果汁怎么做好吃

不爱喝水,也不爱吃水果,那么每天喝点果汁是个不错的选择,不但能使饮水量增加,还能适当的补充点维生素。但是现在市面上有很多类型的果汁,价格也相差甚远,我们该怎么选择呢? 目前我们常见的果汁有浓缩还原果汁(FC果汁),即用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁,比如超市常见的汇源、味全等;还有以新鲜水果清洗后压榨出果汁,经UHT瞬时杀菌后直接灌装的非浓缩还原果汁(NFC果汁)。不管是从果汁的新鲜程度、纯度、口感还是营养上,NFC果汁都要远远好过FC果汁。 下面小编就来推荐几款目前线上就可以买到的国内外不错的NFC果汁,虽然价格没有FC果汁便宜,但是却可以喝到真正的鲜榨纯果汁。

目前我国果汁市场还是以FC果汁占主导地位,而农夫山泉的NFC果汁可以说打开了我国NFC果汁市场的大门。这款苹果香蕉汁约由两个半苹果及半根香蕉榨取,口感香甜,相较有苦味的橙汁,小编更喜欢这款。
这款赞美诗 100%NFC 橙汁为西班牙原装进口的,采用西班牙科尔多瓦的橙子,被当地人称为橙中的贵族,橙子都是当地农夫手工采摘,还要经过2次挑选的,这款 330ml的橙汁大约需要两个半新鲜橙子榨取。
这款斐素NFC鲜榨果汁选用新西兰的黄金奇异果采用NFC技术榨汁,果子在采摘后2小时内就必须完成榨汁,极大的保留了新鲜水果的风味。为了平衡奇异果的味道还特意添加了苹果汁,使得口感会更佳一些。
JIUR 九日是韩国乐天制果中较大的进口商,旗下拥有丰富的食品,在韩国、泰国和马来西亚都有工厂。这款秋语NFC山竹果汁就产自泰国,泰国的水果资源十分丰富,质量也相对较高。这款山竹汁还采用玻璃瓶装,保质期2年。
这款零度·果坊果汁,大家在便利店一定见过,有非常丰富的口味。这款果汁的一大特点就是除了将新鲜水果采用NFC技术压榨成果汁外,还添加了丰富的果粒,就像自己在家压榨果汁一样,但是不同的是没有加水哦~
Amecke 爱美可是德国的中高端果汁品牌。这款苹果汁选取的是克里普斯粉红苹果,这种苹果也被叫做“粉红佳人”,其果肉饱满,有着香槟般迷人的口感,酸甜诱人,果皮略带粉红,还拥有高含糖量,因而榨成的果汁也一定好喝。
汲自然是台湾佳美旗下的公司,专注生产高端的NFC果汁。这款300ml的葡萄汁采用36颗以上的葡萄冷压榨制成,除此之外还添加了葡萄果粒,在体验喝真正葡萄汁的时候,还能嚼着果粒吃,真是美滋滋的~
S&W优实公司旗下在菲律宾拥有世界最大的菠萝种植园,所以出产的产品像新鲜菠萝、菠萝罐头和菠萝汁都是菠萝相关的产品。这款是100%NFC菠萝汁,大家买的时候不要错买成菠萝汁饮料,那款添加的是浓缩菠萝汁。
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菠萝果汁

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菠萝果酱的做法

现在的菠萝价格是一年之中最便宜的时候,而且水分充足、口感绝佳,我们当地现在的菠萝只要2块钱一斤,但如果过了这个季节,菠萝的价格会涨不少,而且口感也会差很多。

菠萝果酱是我家最受欢迎的菠萝吃法,每年的这个季节,我都会给孩子做菠萝果酱,做好的菠萝果酱可以冲果汁喝,也可以早餐配面包一起吃,不管哪种做法都深得孩子的喜欢。

下面小编就为大家分享菠萝果酱的做法,趁菠萝正便宜,可以试试做给家人吃,做一次吃半个月,开胃又解馋。

---【自制菠萝果酱】---

准备食材:菠萝一个(去皮后大约500克),冰糖30克、柠檬汁10克。

做法步骤:

1、把菠萝去皮、去头、去尾,然后切成小块,放在清水中,加入少许食用盐,浸泡30分钟左右,去除菠萝的涩味。

2、把泡过的菠萝控干水分,倒入料理机中,再加入少许纯净水,把菠萝打成细腻的果汁。

3、准备一个无水无油的不粘锅,把打好的菠萝汁倒入锅中,然后把冰糖也一起放入锅中,先开大火煮开,然后转为中小火慢熬。

4、熬菠萝汁的过程中要全程保持中小火,用木铲不停地搅动,让其均匀受热,把冰糖完全融化。随着水分的减少,菠萝汁也会变得晶莹透亮。

5、把菠萝汁熬制粘稠状态后加入提前准备好的柠檬汁,搅拌均匀后就可以关火了。柠檬汁就是新鲜柠檬中挤出来的汁水,是天然的抗氧化剂,在这里还能起到中和酸甜度的作用。

6、把熬好的菠萝果酱倒入一个无水无油的容器中,密封起来,等到完全晾凉后放入冰箱冷藏保存,因为没有添加剂,所以最好在半个月内食用完毕。

做好的菠萝果酱可以冲果汁来喝,也可以配上面包来吃。

小贴士:

1、菠萝要提前用淡盐水浸泡,去除涩味后再做成果酱,口感也会好不少。

2、加入柠檬汁可以起到延长保质期、中和酸甜度的作用。

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