砧板架是什么

砧板架是干什么用的

　　砧板架主要是一种用来放置砧板或者说是菜板的置物架，也可叫做收纳架。一般来说，砧板架除了用来放砧板外，大部分的砧板架是有多种收纳功能的，还可以收纳菜刀，勺子，碗碟等其他厨房用具。

　　用砧板架收纳砧板等厨房用具，一方面可以使厨房更整洁干净和美观，另一方面也比挂在墙壁上或是放在台面上要安全。

砧板架什么材质好

　　砧板架的制作材料不是很多，一般市面上有的都是不锈钢砧板架、木砧板架或是竹砧板架。这三种材质的砧板架，用起来其实都差不多，关键还是看个人喜好。

　　三者相比，不锈钢砧板架会比较经用，使用寿命长，但是缺点是容易生锈，所以平常要注意把水渍擦干净。而木砧板架或竹砧板架使用寿命相对较短，而且厨房本身又比较潮湿，所以这两种材质的砧板架容易受潮发霉。如果使用这两种材质的砧板架，使用者要把它们放置在一个比较干燥或是有阳光照射的地方比较好，这样才不容易起霉。