对苹果橙子之类，请左手拿水果，右手拿刀，将刀背对着自己，刀刃倾斜贴着果皮向外削，防止脱滑伤到自己。
对凤梨之类，请改用钻锥型削皮刀，左手扶住水果，右手持刀，固定牢慢慢削。
对香蕉桔子之类，请放下削皮刀，用手剥，都可。
小型厨房用刀。 一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
刨皮刀
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1.SUPOR 苏泊尔 经典系列 刨皮刀
商品介绍：SUPOR 苏泊尔 经典系列 刨皮刀，优质不锈钢刀头，轻松刨皮更耐用；防滑塑胶夹不锈钢手柄，精细砂光处理，使用更舒适；边缘特设锥形结构，挖空更方便。
2.Henckels 亨克斯 HI Cologne 科隆系列 刨皮刀
商品介绍：HENCKELS亨克斯是双立人旗下品牌，这款科隆系列刨皮刀为不锈钢材质，刀刃长度6厘米，造型简约，手柄流线型设计柔韧性佳。适用于瓜果及马铃薯的去皮，刀尖可挖去果蔬表面的凹陷。
3.bauformat 博夫曼 德国博夫曼多功能旋转削皮器刨丝器削皮刀苹果削水果刨丝器刨子 柠檬绿
4.Kyocera 京瓷 厨具 炫彩系列 CP-99OR陶瓷削皮器/水果土豆刨/削皮刀
商品介绍：世界陶瓷刀的第一品牌，京瓷陶瓷刀远远超过钢铁的硬度，硬度可达HRA87，无须打磨，历久如新。精心设计的刀刃外形，能抵抗冲击，有效保护刀刃；人体工程设计刀柄曲线，操握自如、使用更加方便。京瓷已经造就了日本年销售50万把的奇迹。这个削皮刀比国内的好用有很多，里面白的那块就是京瓷超硬陶瓷，锋利是一方面，削皮的时候很省力，轻轻一刮就好了，不会连皮带肉剥掉，很实在。把柄之处设计非常合理，符合人体工学，而且不用担心会划伤手，倒是用以前的各种水果刨时不时就被划一下，算是一分钱一分货。
5.张小厨 厨刀削皮刀组合套装 多用刀+瓜刨
商品介绍：张小厨 厨刀削皮刀组合套装 多用刀+瓜刨，多用刀，采用3CR13不锈钢；锋利刀刃；表面层采用陶瓷工艺，有效阻挡氧气与钢材接触；切蔬菜水果，不易粘连。削皮刀，轻松省力，削蔬皮、果皮。
7.Joseph Joseph英国多功能削皮器削皮刀蔬菜水果刨丝器水果削皮刀家用厨房小工具 绿色
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1.苏泊尔 SUPOR
品牌介绍：1994年创立，浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔（SUPOR）总部设在中国杭州，品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器，主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。
苏泊尔 SUPOR
1994年创立，浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔（SUPOR）总部设在中国杭州，品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器，主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。
2.维氏 VICTORINOX
品牌介绍：中文名维氏军刀，是卡尔·埃尔森纳创立的国际著名瑞士军刀品牌。发展至如今，VICTORINOX品牌已经涵盖五个产品类别：瑞士军刀、厨具、腕表、旅行箱包和香水。
维氏 VICTORINOX
中文名维氏军刀，是卡尔·埃尔森纳创立的国际著名瑞士军刀品牌。发展至如今，VICTORINOX品牌已经涵盖五个产品类别：瑞士军刀、厨具、腕表、旅行箱包和香水。
3.贝瑟斯 Beisesi
品牌介绍：隶属于广州好耐日用品有限公司，是国产优秀家居日用品牌。贝瑟斯品牌以年轻人家居需求为导向，覆盖了厨具，餐具，家居收纳，浴室洗晒等多场景居家用品。
贝瑟斯 Beisesi
隶属于广州好耐日用品有限公司，是国产优秀家居日用品牌。贝瑟斯品牌以年轻人家居需求为导向，覆盖了厨具，餐具，家居收纳，浴室洗晒等多场景居家用品。
4.京瓷 KYOCERA
品牌介绍：创立于1959年，隶属于日本京瓷株式会社。京瓷旗下主要产品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、手机、精密陶瓷零部件、半导体零部件、太阳能发电系统等。在全球的业务领域还涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等各个领域。
京瓷 KYOCERA
创立于1959年，隶属于日本京瓷株式会社。京瓷旗下主要产品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠宝首饰、手机、精密陶瓷零部件、半导体零部件、太阳能发电系统等。在全球的业务领域还涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等各个领域。
5.Joseph Joseph
品牌介绍：以厨房与餐具用品为主的英国设计品牌，创立于2003年。Joseph Joseph产品设计将时尚和实用完美结合，曾获得由皇家公主殿下颁发的14项著名的Reddot设计奖和2项企业女王奖。Joseph Joseph产品包括菜板、削皮器、沥水篮等。
Joseph Joseph
以厨房与餐具用品为主的英国设计品牌，创立于2003年。Joseph Joseph产品设计将时尚和实用完美结合，曾获得由皇家公主殿下颁发的14项著名的Reddot设计奖和2项企业女王奖。Joseph Joseph产品包括菜板、削皮器、沥水篮等。
6.美之扣 Beaut
品牌介绍：美之扣（Beaut）是来自福建美之扣家居用品有限公司旗下的创意厨房用品品牌。
美之扣 Beaut
美之扣（Beaut）是来自福建美之扣家居用品有限公司旗下的创意厨房用品品牌。
7.張小泉 Zhang Xiao Quan
品牌介绍：由明末安徽黟县会昌乡人张小泉创立的中华老字号品牌。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同，取牌名“张大隆”剪刀。清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉现在的产品基本都是阳江生产。
張小泉 Zhang Xiao Quan
由明末安徽黟县会昌乡人张小泉创立的中华老字号品牌。由于采用浙江龙泉的好钢作原料，又经过精心制作，打出来的剪子锋快耐用，与众不同，取牌名“张大隆”剪刀。清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉现在的产品基本都是阳江生产。
8.贝印 KAI
品牌介绍：来自日本的日用百货品牌，创立于1908年。贝印是贝印集团旗下知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主。
贝印 KAI
来自日本的日用百货品牌，创立于1908年。贝印是贝印集团旗下知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主。
9.美厨 MAXCOOK
品牌介绍：品牌隶属于广州美厨智能家居科技股份有限公司，2011年成立。美厨产品质量有保证，款式多样，与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场，获得了众多消费者的青睐。
美厨 MAXCOOK
品牌隶属于广州美厨智能家居科技股份有限公司，2011年成立。美厨产品质量有保证，款式多样，与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场，获得了众多消费者的青睐。
10.品维 CLASSONLY
品维 CLASSONLY
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