1.桂圆干的保存需要注意密封性，开封后的桂圆干建议存放在密封容器中，以防止空气中的湿气影响其品质，同时避免与其他有异味的食物混放，以免吸附异味。

2.环境的选择对桂圆干的保存至关重要，应放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，这样可以有效延长桂圆干的保质期，保持其原有的风味和质地。

3.如果希望进一步延长桂圆干的保存期限，可以选择冷藏方式，将密封好的桂圆干放入冰箱中，不仅能够更好地保持其新鲜度，还能防止虫蛀等问题的发生。

4.关于保存时间，未开封的桂圆干通常具有12至18个月的保质期，而一旦开封，则建议在3到6个月内食用完毕，以确保最佳的口感和营养价值。

5.值得注意的是，即便是在适宜的保存条件下，也应定期检查桂圆干的状态，如发现变色、发霉或异味等现象，应立即停止使用，以保障食品安全。