生晒参是人参吗

生晒参是人参的一种，但人参并不是都是生晒参。

好比烤羊肉是羊肉，但羊肉还有其他的做法，比如煲汤、炖、煮、煎炒……

人参在中国的应用历史有两千多年。

新鲜的人参无法保存，就像萝卜一样，水灵灵的大萝卜只能晒干了保存，历史上应用时间最长的保存人参的方法，就是把人参晒干。晒干的人参叫做生晒参，因其颜色白黄，又称白参。生晒参因其干，只能保存在阴凉通风的地方，稍有不慎就会受潮发霉，甚至腐烂。

这也是大量传统文献中及煲汤的配料中提到的人参都是生晒参的原因。
中药方剂中提到的人参基本上也都是生晒参，因为很多药方在形成的时候红参还没有出现。

但是后来又有了其他加工人参的方法，现代应用最多的就是把人参加工成红参。过程是先蒸熟，然后晒干，这样加工过的人参颜色绛红，质地坚硬，不怕潮不怕霉，非常容易保存，从而保证人参的品质不会在流通过程中下降。

近代研究又发现红参在加工过程中生成了人参原本并不具备的新物质，从而使红参的功效更强。所以现代人参应用中，红参适用于强补急救！

传说是努尔哈赤发明了红参的加工方法。
1605年当时以辽宁新宾为中心的地区，人参年产量已达数万斤，是明王朝所需人参的主要供应地，也是女真（满族）部落一大经济支柱。明朝企图以停止互市不买人参来限制女真的发展，停市二年烂掉人参十余万斤，此时清太祖努尔哈赤下令将人参熟制晒干，“徐徐发卖”。显然，明朝的达官贵人是离不开人参的，结果适得其反，二年后只得高价购买。使女真人既学会了人参加工与保管方法，又获得了更大的经济利益。这就是努尔哈赤发明了红参加工方法，次后传人朝鲜、日本。

再后来又有更多的加工方法，比如半红参半白参，又称太极参。

生晒参这类滋补品可能许多盆友在平常都服用过，可是大家却不清楚它关键的服用群体及其药理学作用，这就造成了许多盆友在平常滥用补品的问题。针对生晒参这类中药材，它主要是补气补血的，可是针对阴虚体质的盆友，大家是不可以服用的，而生晒参不宜的群体有什么呢，那就要我们来为大伙儿介绍一下生晒参的药力及其服用群体吧。

生晒参温性，可大补气补血，健脾益肺，不宜阴虚体质的人服用，阴虚体质的人常由此可见口干舌燥、盗汗、嘴唇干红葡萄酒等。生晒参生产加工时参体含有的成分，及挥发油类成分损害较少，与白参对比药力柔和。生晒参适用气阴不足者，而红参合适于病久气血虚、阴盛阳虚者。在中国南方地区很多地区喜爱服食生晒参，或是认为秋冬季进补用红参，夏秋季食补用生晒参。也有些人倡导身体素质最佳者食补宜用生晒参、体质虚寒者食补宜用红参，药业上医治体力透支或强补要用红参。

气血两虚的人或体质虚弱的人适合吃人参， 实际上一般人就早已不宜吃人参了，人参功效是大补气补血的，在中医学里，气多就是火，平常人补了就非常容易，非常容易导致出鼻血。因此 平常里不必随便吃。小孩子是无需吃补的中草药材烹饪的食材的。

药理学药力

1、大补气补血：适合原气体力透支、脸色苍白、心悸躁动不安、冷汗不止，兼具虚汗淋沥、四肢不温脉微欲绝者。

2、健脾益肺：能冶疗脾、肺虚。脾胃虚寒、怠倦乏力、呕吐泄泻;肺气不足、咳嗽困乏、传染源寒症。

3、生津解渴：用以津伤口干、畏冷渴不欲、汗出体倦、脉数乏力，属内火而气阴不足者。

4、安神助眠增智：主冶气血两虚造成的心神不宁，失眠记忆减退。

生晒参适合群体

1、适用性子不够。出現怠倦乏力、食欲不佳、上腹痞满、呕吐泄泻等症;

2、阴虚体质者;

3、津伤口干、解渴;

4、心神不宁、失眠多梦、惊悸记忆减退等;

5、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病病人。

因而，并并不是任何人都合适吃生晒参的，假如这些不宜的人吃完，反倒会造成欠佳的影响，要视实际的群体来明确需不需要服用生晒参。