其实干海带想要泡发最简单，最直接，也是最懒的方法，就是直接将干海带放入清水当中取浸泡，但是浸泡的时间会比较长一些，一般最少需要六到七个小时，如果本身海带比较干比较硬的话，那么有可能要八到九个小时。
这样才能把海带泡发软，才能制作出好吃的海带丝。所以用清水泡海带一定要有耐心，时间一定要泡的足够，可以提前一天泡发，如果时间不足的话，就会使海带变得又硬又黑，吃上去口感就会差很多。
很多厨师都知道，想要让干海带最快速度的泡发开来，那么就可以用一个小技巧把干海带先放在锅上蒸，然后再进行泡发，这样就会缩短很多时间。
当然在蒸海带的时候也是需要掌握一定技巧的，不需要用水把干海带洗干净，直接一捆扎好，放在锅上蒸30分钟左右就可以了。蒸好的海带然后直接放入清水当中去浸泡，一般只需要两到三个小时，干海带就可以浸泡变软，而且口感会非常的好。
吉香居 泡椒豇豆25g酸豆角酸豇豆下饭菜咸菜泡菜配粥小包 25g*5袋
5.9元（需用券）
乌江 榨菜下饭菜 清爽小菜 乌江野山椒味凉拌海带丝70g
1.89元（需买10件，需用券）
今日必买：吉香居 风干萝卜干 25g*5袋（任选5件）
2.7元（需买5件，需用券）
移动端、88VIP：乌江 榨菜外婆菜萝卜海带丝30g*5袋小包装袋轻盐开味下
4.94元（淘金币可抵0.46元起）
移动端、88VIP：吉香居 腌菜泡菜榨菜海带丝野山椒味48g*5袋凉拌海味即食下饭菜
4.66元（淘金币可抵0.66元起）
宅家食光：吉香居减盐榨菜丝32g减盐脆笋海带丝萝卜条开味下饭菜袋装速食菜
8.7元
88VIP：吉香居 腌菜泡菜榨菜海带丝野山椒味48g*10袋凉拌海味即食下饭菜
7.4元（需用券）
吉香居 泡椒豇豆48g*10袋
9.9元（需用券）
提供碘元素、利水消肿、润肠通便。
海带丝的功效：
1、能够为机体提供丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，适当吃海带丝补充碘元素，能够促进甲状腺素的生成，对于体内生化代谢调节的功效非常强。
2、能够利水退肿，对于小便短赤所造成的腹水、浮肿的人，适当食用海带丝有很好的利水退肿的功效。
3、能够润肠通便，因为海带丝当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，促进排便，有很好的润肠通便、预防便秘的功效。
