商品介绍： 梅见出品的青梅酒，经过严苛的手工采摘和挑选，甄选出优质的青梅，通过运用青梅原酿，解油解腻。低度酒微醺，口感淡雅，酒体新鲜，微甜不易醉，入口清甜，花果香会充盈口腔，传承老手艺，女士喝了还可以美容养颜哦。规格：750ml。
梅酒
1.五粮液 WULIANGYE
品牌介绍：大曲浓香型白酒品牌，是中国高档白酒品牌之一，产于四川宜宾。现在由宜宾五粮液集团有限公司酿制。历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
五粮液 WULIANGYE
大曲浓香型白酒品牌，是中国高档白酒品牌之一，产于四川宜宾。现在由宜宾五粮液集团有限公司酿制。历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
2.水井坊 swellfun
品牌介绍：品牌起源于元末明初，是四川水井坊股份有限公司旗下白酒品牌。水井坊品牌系列有，水井坊礼盒装（世纪典藏、风雅颂、公元十三等）、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。
水井坊 swellfun
品牌起源于元末明初，是四川水井坊股份有限公司旗下白酒品牌。水井坊品牌系列有，水井坊礼盒装（世纪典藏、风雅颂、公元十三等）、水井坊典藏装、水井坊井台装、天号陈、小水井、琼坛世家、往事等主要品种。
3.潭酒
品牌介绍：潭酒是仙潭集团旗下品牌，产自仙潭酒厂。
该酒厂成立于1964年，是赤水河核心产区的老牌酒厂。过去20年，凭借老酒厂、大产量，为百余家酱酒企业供应酱香基酒，被誉为中国酱酒基酒大厂、隐形酱酒大王。
年产能3.5万吨、酱酒储能15万吨、老酒存量4万余吨 。
目前潭酒品牌主打混合年份系列、单一年份系列两大产品线。
潭酒
潭酒是仙潭集团旗下品牌，产自仙潭酒厂。 该酒厂成立于1964年，是赤水河核心产区的老牌酒厂。过去20年，凭借老酒厂、大产量，为百余家酱酒企业供应酱香基酒，被誉为中国酱酒基酒大厂、隐形酱酒大王。 年产能3.5万吨、酱酒储能15万吨、老酒存量4万余吨 。 目前潭酒品牌主打混合年份系列、单一年份系列两大产品线。
4.君之
君之
5.茅台 MOUTAI
品牌介绍：品牌为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台 MOUTAI
品牌为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
6.百威 Budweiser
品牌介绍：品牌于1876年在美国诞生，是世界知名的啤酒品牌。1995年正式进入中国市场，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。
百威 Budweiser
品牌于1876年在美国诞生，是世界知名的啤酒品牌。1995年正式进入中国市场，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。
7.八八坑道
品牌介绍：品牌隶属于统一集团，成立于1999年。八八坑道作为中国台湾经典白酒之一，为中国台湾多年品牌，在宝岛特有的好山好水环境中，自然酝酿出清香型白酒的经典风格，酒香清雅纯正，酒体丰满协调，口感甘醇够劲，余韵细致悠长。加上八八与发发谐音更具有发达兴旺的吉祥意涵，受到了消费者喜爱与追捧。
八八坑道
品牌隶属于统一集团，成立于1999年。八八坑道作为中国台湾经典白酒之一，为中国台湾多年品牌，在宝岛特有的好山好水环境中，自然酝酿出清香型白酒的经典风格，酒香清雅纯正，酒体丰满协调，口感甘醇够劲，余韵细致悠长。加上八八与发发谐音更具有发达兴旺的吉祥意涵，受到了消费者喜爱与追捧。
8.梅见 MeiJian
品牌介绍：隶属于重庆江记酒庄有限公司青梅酒品牌。梅见成立于2019年，作为一款中式佐餐酒的梅见以“自然，健康，轻松”为产品理念，以复兴中国传统酒饮为品牌使命，满足当下“年轻态人群”对健康、利口、多元化的体验需求。
梅见 MeiJian
隶属于重庆江记酒庄有限公司青梅酒品牌。梅见成立于2019年，作为一款中式佐餐酒的梅见以“自然，健康，轻松”为产品理念，以复兴中国传统酒饮为品牌使命，满足当下“年轻态人群”对健康、利口、多元化的体验需求。
9.蒙特斯 MONTES
品牌介绍：1988年成立，是智利空加瓜谷著名酒庄。蒙特斯成立的宗旨是「只生产高质量的智利酒」，经过多年的努力，成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
蒙特斯 MONTES
1988年成立，是智利空加瓜谷著名酒庄。蒙特斯成立的宗旨是「只生产高质量的智利酒」，经过多年的努力，成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
10.榭斐堡
榭斐堡
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2.酒时浪 米酒组合装 400ml（野奶桃200ml+野荔荔200ml）
4.榭斐堡 清梅醉 本格青梅酒 300ml
6.HONGLI 红荔牌 青梅酒 17%vol 500ml
商品介绍：红荔牌推出的这款17度的青梅酒，精选大自然新鲜青梅酿造而成，果香十足，酸甜适度。全透明瓶身配上流畅的线条，白底贴标上印有美丽的风景画，简约质朴又大方。适合自己小酌、家庭聚会、节日赠礼等场合。建议在常温干燥的环境下密封保存。
7.古越龙山 梅的物语 14%vol 贵梅酒 500ml*6瓶 礼盒装
商品介绍：古越龙山的这款14度的贵梅酒，选用水、青梅、食用酒精、白砂糖、山楂、枸杞、DL-苹果酸为原料酿造而成。青梅清香，入口清爽顺滑，饮后余味绵绵。瓶身精致美观，适合家庭聚会、节日赠礼、自饮等。建议在阴凉、避光的环境下保存。
9.Durette/杜瑞特青梅酒果酒女士低度甜酒微醺少女水果酒梅子酒梅酒 500ml礼盒 1瓶装
商品介绍：用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅酒至少泡三个月，青梅全部下沉到瓶底之后，青梅酒才可饮用。如果能泡上两三年，那风味就非常独特了 ，这款青梅果酒，微醺小酌，清爽甘甜，微醺柔和。规格：500ml。
10.旨め梅 纪州梅酒 720ml
商品介绍：鲜果酿造，选取南高梅为原料，南高梅被称作日本名片果大皮薄，酸甜多汁，能为梅酒带来厚重醇正的风味。珀色的晶莹酒液，赏心悦目，无添加香精、色素、防腐剂，是一款本格梅酒，酒精度数：十度。
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6-8月份刚好是畅饮梅酒最好的季节，特别是在东亚地区，不管是男性还是女性当中都有着相当高的人气。而且根据地域不同，所使用的梅子种类也覆盖了青梅到杨梅的几乎所有梅种。前两期的榜单当中我们大体像大家介绍了一下目前比较好的几款梅酒品牌，但是似乎总显得有些意犹未尽，今天我们就来继续聊一聊。
上一篇榜单《青梅冷酒也可看英雄 夏日梅酒推荐榜》当中，我们大体介绍了一下目前国(jing)内(dong)能够买到的不错的梅酒品牌，今天我们就来查缺补漏的继续聊一聊这个话题。因为国内目前引进的梅酒品牌还是比较有限的，因此本次推荐我们可能不仅限于国内平台的选品，畅所欲言，看看还有那些不错的梅酒吧~
首先，其实品鉴梅酒的门槛并不高，这是一种为了单纯的带给人愉悦而诞生的饮料。工艺相较于其他酒类要简单的多，但是简单并不代表其缺乏深度。我们来说一下，一款好的梅酒应该具备的基本素质，我们将其分为以下3点：
口感
我们先从最重要的口感上说起。梅酒最重要的味觉元素是酸味和甜味，首先好的梅酒这两种味道之间必须形成平衡。而且根据其使用基酒（白兰地、伏特加、日本酒等）的不同，味觉体验中还有可能出现诸如红茶、柑橘系等其他味道的组合，越好的梅酒其味觉层次的复杂程度有可能就越深。一味的甜或者一味的酸并不能称得上是好的梅酒。
香气
仅次于口感的重要元素就是香气，在日本酿酒圈子内有句话叫做“香乃酒之魂”，其实最能够体现梅子本身香气的酒种是White liquor（白液酒精、食用酒精），但是实际上如果梅子香如果能和其他酒的香气有机的结合在一起的话，能让其香气更上层楼。如日本纯米酒的吟酿香以及白兰地的蜜香都十分适合用来搭衬梅子香。
价格
一般梅酒的酒精度在20%vol以内，其保质期也不会特别长，作为一款储存时间较短的酒类，性价比也构成了其能否称为优质酒水的一环。
但是实际上价格和酒水的基本品质是息息相关的，一般来说使用食用酒精的梅酒是最便宜的，烧酒、一般威士忌等烈性酒其次，白兰地、大吟酿等工艺复杂或者需要陈酿的酒水最高。
高价梅酒甚至能够达到大几百上千元的售价，具体是用来送人还是自己享用就要看各位值友的经济实力了。比较遗憾的是有很多评价较高的梅酒目前国内没有可考渠道入手，这个大家就当看一乐吧。
接下我们进入正题，再找来几款梅酒给大家看看~首先是几款入门款。
入门款
CHOYA 俏雅梅酒青梅果味酒
俏雅梅酒的入门款，相信也是大家最熟悉的梅酒之一。用的就是最本初的梅酒做法，十分适合出入门者直接的感受“梅酒”到底应该是什么味道。因为使用的是White liquor，所以能够最大的体现青梅本身的香气。
同时因为过于平铺直叙，所以味道层次比较简单，但是作为入门款来说性价比较高，解渴足够了。
百科
CHOYA 俏雅 梅酒 青梅果味 750ml
￥53起
看百科
【梅味可口，酸甜悠润，可多种搭配】Choya俏雅创立于1914年，是日本梅酒的第一品牌，在日本的市场占有率很高。俏雅果酒是一种以天然水果为原料，经过发酵酿制而成的酒类。它的口感清爽，果香浓郁，酒精度数适中，是一款适合女性饮用的饮品。 俏雅果酒不仅可以直接饮用，还可以用来调制各种鸡尾酒，口感更加丰富多彩。俏雅 梅酒 瓶中保留了整颗青梅，可以在餐前或者睡前喝上几口，加入冰块或者苏打水也很不错。规格750ml。
梅乃宿 梅酒
站上常推的梅乃宿梅酒其实是他们家的入门款，梅乃宿本身就是清酒起家的酒造，酿造的清酒在奈良是排的上号的。这使得他们家做梅酒就有天然的优势，用酒底子更好。
一般来说入门梅酒多是用青梅的，他们家是青梅和完熟梅混用，口感更加圆润甘美（但是在甜度的把控上稍稍用力过猛），与一般进阶款梅酒其实差距并不是特别大了，是目前国内能够买到的品质比较好的产品了。
三得利 澄澈梅酒
一般的梅酒酒体都是琥珀色的，但是这款梅酒颜色就跟苏打水一样清澈透明，夏日饮用别有一番清爽的情趣。而且和外表稍有不同的是，这其实是一款十分正统的梅酒，通过三得利家的低温蒸馏技术（通过降低气压来降低水的沸点）来澄澈梅酒，而且本身做了50%减糖处理，酒中糖分更少，更加适合佐餐饮用。
不过比较遗憾的是目前国内没有靠谱渠道，有能力海淘的可以考虑凑单的时候买个小瓶的尝尝，或者去玩的时候喝点。
百科
三得利 澄澈梅酒 1L
￥53.2起
看百科
一般的梅酒酒体都是琥珀色的，但是这款梅酒颜色就跟苏打水一样清澈透明，夏日饮用别有一番清爽的情趣。而且和外表稍有不同的是，这其实是一款十分正统的梅酒，通过三得利家的低温蒸馏技术（通过降低气压来降低水的沸点）来澄澈梅酒，而且本身做了50%减糖处理，酒中糖分更少，更加适合佐餐饮用。
高口碑款
大七 生酛梅酒
所谓生酛是日本酒的一种特殊酿造方法，即不使用人工乳酸菌酵母，只通过从自然界吸取乳酸菌来酿造清酒的技术，这种做法相较于一般的酿造方法耗费的时间与人力都要倍增，而口感也更加丰富醇厚，大名鼎鼎的山废酿造法就属于生酛酿造法的一种。
大七的这款生酛梅酒使用了纪州产特优级的南高梅，然后浸泡在自社生产的生酛原酒当中，在用料上可谓是极尽奢侈不惜成本；因此做出的酒当中有近代梅酒制法所没有的复杂、有深度的口感。这款梅酒的口感和其他的口感有很大的不同，硬要说的话还就真的只有“芳醇”两个字来形容了。
乳酸菌的酸与南高梅的酸有机的结合在了一起，加上浓郁的桃子、矿物的香气以及入口后的米香和甘甜，让这款梅酒分外与众不同。价格在日本本土其实并不高，但是国内比较难以买到，而且代购价格较高。如果是梅酒爱好者去日本请务必品尝一下。
百科
大七 生酛梅酒 720ml
￥159.42起
看百科
所谓生酛是日本酒的一种特殊酿造方法，即不使用人工乳酸菌酵母，只通过从自然界西区乳酸菌来酿造清酒的技术，这种做法相较于一般的酿造方法耗费的时间与人力都要倍增，而口感也更加丰富醇厚，大名鼎鼎的山废酿造法就属于生酛酿造法的一种。大七的这款生酛梅酒使用了纪州产特优级的南高梅，然后浸泡在自社生产的生酛原酒当中，在用料上可谓是极尽奢侈不惜成本；因此做出的酒当中有近代梅酒制法所没有的复杂、有深度的口感。这款梅酒...
明利酒类 本格梅酒 百年梅酒
今后我们有时间介绍梅酒品牌的时候可以着重的说一下，明利是日本著名的梅酒品牌之一，在日本国内的知名度不亚于俏雅以及梅乃宿，甚至被称为是日本第一。其旗下生产的梅酒通常都属于最王道的本格梅酒哪一类。使用梅子偏向与使用一种叫做白加贺的日本产青梅，粒大果汁浓郁，香气扑鼻，是不亚于南高的优质梅种。
这款百年梅酒在日本梅之都水户都能算得上是数一数二的杰作（酒厂叫別春馆，门口立着的是著名人物水户黄门，相当于中国一天到晚微服私访的乾隆），曾经在2008年获得大阪天满宫梅酒大会从128款优质梅酒中杀出一条血路最终获得优胜奖（目前日本最权威的梅酒评奖之一）。
100%使用白加贺，搭配蜂蜜以及白兰地，进行长时间陈酿，做出的味道兼具优雅的纯香以及极具深度的口感，可以说是王道中的王道。在日本口碑人气相当出众。
百科
名利酒类 百年梅酒 720ml
￥95.57起
看百科
今后我们有时间介绍梅酒品牌的时候可以着重的说一下，明利是日本著名的梅酒品牌之一，在日本国内的知名度不亚于俏雅以及梅乃宿，甚至被称为是日本第一。其旗下生产的梅酒通常都属于最王道的本格梅酒哪一类。使用梅子偏向与使用一种叫做白加贺的日本产青梅，粒大果汁浓郁，香气扑鼻，是不亚于南高的优质梅种。这款百年梅酒在日本梅之都水户都能算得上是数一数二的杰作，曾经在2008年获得大阪天满宫梅酒大会从128款优质梅酒中...
木内酒造 木内梅酒
说木内酒造大家可能一时想不起来是谁，但是说常陆野猫头鹰想必大家都会恍然大悟了。这款梅酒绝对拥有特色的一点是——基酒使用的是啤酒。
其实这么说是不太准确的，其实其使用的是常陆野white ale原酒进行蒸馏后的原酒（日本酒税法规定，梅酒原酒必须高于35%vol）。其原酒中最大程度上保留了酒花与香草的风味，同时和梅香绝妙的结合在了一起形成了这么一款梅酒。不要因为它另辟蹊径就瞧不起他，明利百年梅酒2008年夺冠的次年，就是它夺得了“天满天神梅酒大会”的冠军，实际上和百年梅酒一样，它是可以在瓶子上印“日本一”字样的。
百科
木内酒造 木内梅酒 1800ml
￥207.67起
看百科
说木内酒造大家可能一时想不起来是谁，但是说常陆野猫头鹰想必大家都会恍然大悟了。这款梅酒绝对拥有特色的一点是——基酒使用的是啤酒。其实这么说是不太准确的，其实其使用的是常陆野white ale原酒进行蒸馏后的原酒（日本酒税法规定，梅酒原酒必须高于35%vol）。其原酒中最大程度上保留了酒花与香草的风味，同时和梅香绝妙的结合在了一起形成了这么一款梅酒。不要因为它另辟蹊径就瞧不起他，明利百年梅酒2008...
其他梅酒
北川本家 富翁 宇治玉露梅酒
看这名字就知道这酒出在哪，实际上也的确是。这款酒出自京都伏见地区的一家叫做北川本家的酒厂。“富翁”这个品名除了出日本酒之外还出化妆水~1657年创立，到目前有300多年的历史了，是真真正正的老店。
这款玉露梅酒虽然有点玩闹的性质在内，但是可是正八经的用了碧翠园的玉露茶，混合做出的梅酒既有梅子的甘酸又有玉露抹茶的清幽，喜欢抹茶的人可能会由其喜欢这款。除此之外还获得了2017年全国梅酒品评会的部门金奖，比较推荐加冰饮用。
百科
北川本家 富翁 宇治玉露梅酒 720ml
￥95.56起
看百科
看这名字就知道这酒出在哪，实际上也的确是。这款酒出自京都伏见地区的一家叫做北川本家的酒厂。“富翁”这个品名除了出日本酒之外还出化妆水~1657年创立，到目前有300多年的历史了，是真真正正的老店。这款玉露梅酒虽然有点玩闹的性质在内，但是可是正八经的用了碧翠园的玉露茶，混合做出的梅酒既有梅子的甘酸又有玉露抹茶的清幽，喜欢抹茶的人可能会由其喜欢这款。除此之外还获得了2017年全国梅酒品评会的部门金奖，...
同样国内比较难买到，如果感兴趣可以考虑入手俏雅的另一款。
百科
CHOYA 俏雅 宇治茶梅酒 720ml
￥168起
看百科
梅子原产于中国，于4世纪时传入日本。丰臣秀吉曾规定每户农民都要种一棵梅子树，并将腌制的梅干给武士出征时带上，也因此养成了日本人吃梅子的习惯。后来许多家庭都用烧酒制作梅酒，酸甜可口。Choya俏雅创立于1914年，是日本梅酒的第一品牌，在日本的市场占有率很高，官网链接在此。结合了宇治抹茶和梅子酒的特点，既有茶的清幽也有梅的清甜。
本次我们先说这么多，欢迎大家搜索“值酒馆”并关注标签，获得更多有趣酒水推荐、干货文章~
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梅酒也就是用梅子泡的酒，口感清爽，具有保健作用。其中含有多种维生素.氨基酸.柠檬酸.酒石酸和钾.钙.铁等多种矿质元素。具有抗疲劳.改善体质.杀菌以及助消化的作用。
1.抗疲劳：梅酒中含有丰富的天然矿物质及维他命成分，能加快身体新陈代谢，对消除疲劳有一定帮助，可使人尽快恢复体力。
2.改善体质：梅酒中含有大量的钙和镁等营养元素，能中和血液的酸性，使身体保持弱碱性平衡。改善体质的同时也可以增强免疫力，有效预防各种疾病发生。
3.杀菌：梅酒中含有大量有机酸，杀菌作用比较强，能有效提高肠道的作用，消炎止泻的效果较好。
4.助消化：梅酒里含有丰富的有机酸，能够促进唾液分泌，起到助消化以及增进食欲的作用。
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1.清凉梅酒,在梅酒中加入适量冰块,夏季冰凉透心最常用的冰饮方法
2.泡泡梅酒,在碳酸水中加入梅酒,好喝又冒泡,适合夏季饮用的“气泡酒”
3.梅香飘飘,在热水中放入梅酒,梅酒的香气更浓郁使人陶醉,适合冬季饮用
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梅酒一般38度左右，梅酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。但是一般而言，梅酒的度数要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和红酒。虽然都是酒，梅酒却是另一种的酒，在享受梅酒带来的香醇口感的同时，还有祛热解暑，可以帮助人们解决许多夏天常见的身体不适，诸如：心浮气躁、头晕乏力和睡眠不佳等。如果长期饮用，梅酒还可以强健体魄、延年益寿。同时，梅酒富含维生素、苹果酸和柠檬酸等多种维生素，能够增强身体免疫力。
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