商品介绍:海味食材,集于一份,味美肉嫩,口感爽滑,营养丰富,鲍鱼、海参、鱼胶、牛蹄筋、杏鲍菇、响螺片、素鱼翅、黄焖汤。严选十头鲍,营养丰富。慢火熬制十八小时,汤汁香浓,色泽金黄,回味无穷。规格:1250g。
佛跳墙
商品介绍:闲功夫这款佛跳墙,甄选鲍鱼、海参、瑶柱、螺片、蹄筋、花胶、鲍菇、香菇食材;高汤配料选用鸡肉、鸡爪、鸭肉、猪蹄、瘦肉、猪棒骨、瑶柱、金华火腿。经高温熬制,肉质鲜嫩爽滑,胶体通透,汤汁浓稠具浓郁香气。建议自然解冻后,将包装置于沸水中15-20分钟后即可食用。保质期为12个月,请置于零下18摄氏度以下冷冻保存。
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商品介绍:晨曦这款佛跳墙,选用鲍鱼、海参、螺、杏鲍菇、北极贝裙边等配料,搭配高汤文火慢炖熬制而成。加热后汤浓色褐,口感软嫩柔润,肥而不腻。铝制碗包装,加热即食,便于保存。保质期为12个月,建议在常温避光处储存。
商品介绍:自有的生态养殖基地,选用散养1年的走地鸡,汇集多种陆地食材,如:大腿骨、筒骨、猪蹄、火腿等,还有多种海鲜食材:鲍鱼、海参、深海花胶等。精心熬制下每一口汤汁都充满了浓浓的鲜味,每一份食材相互吸取,每一口都能尝到万千风味。规格:1250g
商品介绍:星河湾 佛跳墙。内含:鲍鱼、海参、花胶、墨鱼、蹄筋、瑶柱、灵芝、翅丝、山珍海味、二菇提鲜。一锅灵魂金汤,如果说翅参鲍肚是佛跳墙的躯干,那么一锅浓郁金汤,就是这道名菜的灵魂。规格:净含量1100g。
商品介绍:恋食记 川湘佛跳墙,海味食材,集于一份,味美肉嫩,口感爽滑,营养丰富,鲍鱼、海参、鱼胶、牛蹄筋、杏鲍菇、响螺片、素鱼翅、黄焖汤。严选十头鲍,营养丰富。慢火熬制十八小时,汤汁香浓,色泽金黄,回味无穷。规格:280g。
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商品介绍:佬广食品 正宗佛跳墙做良心产品,辛苦做品牌,香浓滑顺,质感柔韧,加热即食,不含防腐剂,固形物不低于35%,多种口味选择,净含量220g,包装袋可高温沸水蒸煮等。
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创作立场声明:自购商品,以身试菜。
饮食的潮流变化很快, 现在连速食品的潮流也都随着互联网经济在快速变化着,从之前的方便面,到近年的自热米饭,再到自热小火锅、自热烧烤,甚至最近的自热白开水也成了网络热门产品,更别提各种螺蛳粉、方便凉皮等产品,极大的丰富了懒人的生活,最近ZDM又推了很多价格看着很不错的佛跳墙产品,这以往高高在上的高档菜式,现在仅需十几块钱就能买到单人份,看看评论,大部分人都是观望状态,作为长期混迹ZDM的美食爱好者,除了各种饮品,这种食物也得挺身而出,给大家以身试菜,看看它到底怎么样。
这种大份的也才不到50块,感觉性价比爆棚,又是鲍鱼又是海参的。
这种小份装更是一碗十几块,美其名曰一头鲍,可是一碗才150g,算上汤也只是3头啊。
这个不用凑单,单份即可购买,适合尝鲜。
按照提示,完全化开后放入开水加热5-10分钟即可,很方便。
说说口感,鲍鱼和海参,还有花胶等食材都是货真价实的,这点做的不错,而且口感都比较软烂,鲍鱼有嚼劲,海参比我自己发的更加软糯一些,不过口味上就差一些,没什么味道,高汤也没有鲜味,感觉就是把食材煮熟了而已,泡饭吃起来口味很清淡,感觉以前餐厅吃过的佛跳墙还是滋味十足的,或许自己加一些调味汁,可能味道更好。
不过说起来,不到20块钱,可以吃到鲍鱼海参,感觉还是挺不错的,虽然不到确实过于清淡,自己回来加工一下,加点调味料,偶尔尝尝南方风味,还是不错的。感兴趣的朋友可以试试。
1.保护心血管:佛跳墙中还含有多种活性成分和丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素硒,食用之后能防止血压血脂升高,也能预防动脉硬化和血栓等疾病发生,对维持心血管健康有一定的作用。
2.美容养颜:佛跳墙含有丰富的胶原蛋白,能够帮助皮肤恢复原有的弹性和光泽,可防止皮肤老化,使皮肤更加水嫩,具有美容养颜的功效。
3.补血:佛跳墙所含蛋白质.铁质.叶酸.维生素等是重要的造血原料,能防治贫血,可起到补血的作用。
1.佛跳墙菜的原料有几十种之多:海参.鲍鱼.鱼翅.干贝.鱼唇.鳖裙.鹿筋.鸽蛋.鸭珍.鱼肚.花胶.瑶柱.鸽子.排骨.蛏子.火腿.猪肚.羊肘.蹄尖.蹄筋.家养老母鸡鸡脯.家养黄嘴鸭鸭脯.鸡肫.鸭肫.冬菇.冬笋等等。
2.主料:水发鱼翅500克.净鸭肫6个.水发刺参250克.鸽蛋12个.净肥母鸡1只.水发花冬菇200克.水发猪蹄筋250克.猪肥膘肉95克.大个猪肚1个.羊肘500克.净火腿腱肉150克。
3.调料:姜片75克.葱段95克.桂皮10克.炊发干贝125克.绍酒2500克.净冬笋500克.味精10克.水发鱼唇250克.冰糖75克.鲂肚125克.上等酱油75克.金钱鲍1000克.猪骨汤1000克.猪蹄尖1000克.熟猪油1000克.净鸭1只。
4.主料:水发鳐鱼翅(30克).小鲍鱼(15克).干瑶柱(10克).水发广肚(15克).大虾肉(20克).鹌鹑蛋(20克)。
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。