商品介绍：海欣（HAIXIN）这款火锅丸子组合装，由鱼丸、龙虾球、牛肉丸、鱼豆腐、蟹味棒、虾滑6种组成。肉质饱满，口感滑嫩弹牙。无需解冻，将本品放入沸水中煮5-10分钟即可食用。也可作为火锅、炒菜、煲汤等。均为独立袋装包装，便于存取。保质期为12个月，请置于零下18摄氏度冷冻保存。规格：1.655kg。
虾球
1.HAIXIN 海欣 火锅丸子组合装 1.655kg（鱼丸500g+龙虾球260g+牛肉丸250g+鱼豆腐260g+蟹味棒235g+虾滑150g）
6.今锦上 小龙虾 780g/箱
商品介绍：该小龙虾来自湖北洪湖，洪湖兼具供水、灌溉、湿地生物栖息地、养殖、航运和旅游等多种功能，雨水丰沛，光照充足十分适宜小龙虾的生长。麻辣虾球，鲜香四溢，回味无穷。美味鲜香，肉质紧实，只为那一口美味。规格：75-99尾 260g*3盒。
8.秋至尊 麻辣小龙虾尾熟虾球 麻辣味 约35尾
商品介绍：选用健康小龙虾为原料，搭配其他调味料等烧制而成，味道鲜美，肉质脆嫩。虾尾肉满黄多，壳薄体肥，2盒装
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川汁烧虾球
材料：鲜虾1斤、料酒适量、白胡椒粉5g、油适量、郫县豆瓣酱适量、1片姜、1段葱、1瓣蒜、番茄酱适量、酱油1勺、糖适量、淀粉适量。
做法：
1、鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线。
2、在离头部0.5厘米处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中）。
3、将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。
4、锅烧热，倒入足够多的油（能末过虾球），烧至6成热（手放在油上能明显感觉到温度），放入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干油待用。
5、锅中留3大匙油，放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油，加入番茄酱、酱油、糖同炒。
6、放入炸好的虾球，让虾球均匀地裹上酱汁。
7、倒入1小匙水淀粉炒匀，加入一勺油，炒匀即可，盛出装盘。
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