商品介绍：米奥食品哥斯达黎加牛脊骨精选原切牛脊骨，不含添加剂。选自中美洲进口牛肉，品质优良。纯净牧场放牧，保持天然风味，又不失多汁口感。有丰富的油花脂肪，口感丰富，肉质软嫩，符合进口标准，安全放心。规格：1000g
牛脊骨
3.HuaDong 华东 澳洲牛脖脊骨 1kg
商品介绍：澳洲进口谷饲牛脊骨，原产地直供鲜美不油腻，放牧和谷物喂养相结合，来自澳洲饲养的谷饲牛，骨肉相连，无论火锅还是煲汤，汤底都百搭，炖汤汤白醇厚。牧场牛需要通过一系严格的考核，包括饲养时间、丰富的脂肪纹路、油香平衡的肉质肉色肉质香浓，因此，每一块牛肉都经过精挑细选。规格：1kg。
6.大希地 带肉牛脊骨 500g*2袋
商品介绍：脊骨是牛颈部的带肉牛骨，既有牛肉、牛骨、又有牛脊髓，营养丰富，因日常活动较多，所以肉脂肪含量较低，营养丰富，煮汤炖煲之选。规格：500g*2袋。
8.筱诺生鲜 新鲜冷冻牛脊骨 1kg
商品介绍：筱诺 新鲜冷冻牛脊骨，产地：河南省濮阳市，选用自然草饲放养牛，带肉脖骨和带肉脊骨，肉质紧实鲜嫩多汁，无论是火锅还是煲汤都特别百搭，用来炖汤，则汤白醇厚，啃肉块大也过瘾，适合涮、煎、炒等烹饪方式。规格:1kg。
9.ZHUO CHEN 卓宸 澳洲牛脊骨 800g
商品介绍：此款牛脊骨原产地为澳大利亚，精选当地自然放牧和谷物喂养相结合的澳牛，蒸肉原切，无论是火锅还是煲汤都特别百搭，用来炖汤，则汤白醇厚，啃肉块大也过瘾，更有脊髓哟，规格：800g
10.帕尔司 新西兰乳牛脊骨1kg
商品介绍：PALES帕尔司新西兰乳牛脊骨精选小乳牛，肉质滑嫩，口感鲜美，草饲喂养，瘦肉率高，脂肪含量低。规格1kg。
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牛脊骨炖汤这样做，鲜美而不腻，营养最易吸收，简单美味还下饭。最近猪肉价格虽然有稍许回落，但是也还是蛮贵的，降的那点钱没啥感觉哈，还是不如吃牛肉呢，感觉价格都快差不多了。正好看到小区团购有牛脊骨，赶紧买来一份炖汤喝吧，非常适合这个季节，暖暖的，关键是太适合小朋友吃了，很补钙的哦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的各位小伙伴们可以一起动手制作起来吧，自己做的味道一点不比外面卖的差，非常营养好吃。
【番茄牛脊骨】
食材用料：牛脊骨2斤、葱段适量、姜片适量、香叶两片、八角一个、花椒粒适量、料酒适量、番茄一个、土豆一个、胡萝卜半根、盐适量
制作过程：
1、首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次，可以将其里面的血水给泡出来，吃起来味道不会腥。
2、锅中倒入可以没过牛脊骨的水量，同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒（没有可以忽略），放入葱段、姜片及料酒适量，如图所示。
3、将上述搅拌均匀后，将浸泡好的牛脊骨一同放入锅中，如图所示，盖好盖子，开启大火将其烧开后继续再烧制15分钟左右。
4、在上述烧牛脊骨的时候，我们可以来备一下配料：番茄一个洗干净后最好是可以去皮，然后将其切块（我懒得去皮，直接带皮切的）、葱段、姜片备好、土豆去皮切滚刀块、胡萝卜同样切成滚刀块，如图所示。
5、锅中的牛脊骨已经烧制好了，关火，如图所示。
6、将牛脊骨捞出来，先在炖锅中铺上一层小白菜（也可以忽略），然后依次摆放上前面烧制好的牛脊骨，如图所示。
7、接着将切好的番茄块还有葱段及姜片在码放到牛脊骨上面，如图所示。
8、碗中倒入50克料酒加适量盐及温水适量，将其调均匀。
9、将上述调好的料汁倒入到炖锅中，如图所示，盖好盖子，开始进行炖制即可。
10、顿制牛脊骨上的肉可以用筷子戳透时，放入切好的胡萝卜块。
11、继续炖约15分钟左右后，放入切好的土豆块。
12、同样盖好盖子，继续炖约20分钟左右即可。
13、最后撒入适量香菜，进行调味即可端上桌开吃喽。
【小贴士】：
1、锅中冷水放入牛脊骨同料酒、花椒粒、八角，葱姜等一起先烧开，这样更容易让牛脊骨肉质鲜美好吃。
2、食材中也可以只放番茄，不放土豆、胡萝卜，我是为了让家中小朋友吃的更营养丰富些，所以食材尽量多元化了。
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