青稞米

青稞米的功效与作用

青稞米是植物青稞种子制成的米类食材,青稞米营养丰富、口感独特,平时经常食用可以滋养身体,也能预防三高。青稞米是一种膳食纤维含量特别高的谷类食材,而膳食纤维进入人体以后,很难被转化,其能加快胃肠道的蠕动,并能让胃肠中的有害物质吸附在其表面能随大便排出,经常使用青稞米可以清肠排毒,也能预防结肠癌。青稞米含有天然的葡聚糖,这种物质进入体内后能延缓血糖的吸收,使人体食用青稞米还能增加饱腹感,减少身体对其他高糖食物的摄入,平时多吃些青稞米能让血糖处于稳定的状态,防止血糖的升高。

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青稞米多少钱一斤
1.一季好粮 青稞米 500g

商品介绍:一季好粮这款青稞米,产自青海。每100g中蛋白质含量8.3g、脂肪含量1.1g。米粒饱满匀整,香味纯正,质地硬脆。吃法多样,可随心搭配食用。独立真空包装设计,便于储存。保质期为12个月,请置于阴凉、通风、干燥处保存。

一季好粮 青稞米 500g

8.96元

2.七芝堂 西藏青稞米 1kg

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34.9元

3.经稞 有机青稞米 2.5kg

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268元

4. 乐食麦 藏白青稞 530g

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12.64元

5.预售款!!青海特产青稞炒面熟粉5斤

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青稞米的正确吃法

蒸米饭 

1、青稞米可以用来蒸米饭吃,但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净,要尽量多淘洗几次,然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时,在浸泡青稞米的过程中,要准备适量的大米,也用清水淘,洗干净与青稞米放在一起调匀。 

2、把青稞米和大米一起放在电饭煲中,加入适量清水,然后把电饭煲盖好,在接通电源选择煮饭键,等他结束工作后,里面的青稞米饭就能蒸好,取出以后装碗就能直接吃,也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃,那样会让感觉他的口感更好。 

熬粥 

1、青稞米还适合用来煮粥吃,再用青稞米煮粥的时候,也要提前把它放在清水中浸泡,在浸泡过程中再准备一些大米,小米,红枣,红豆,绿豆,以及百合,莲子等多种中立食材,把它们分别淘洗干净。 

2、把头洗干净的食材放在粥锅中,再把泡好的青稞米放进去,加入足量清水,用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬到锅中的粥,软糯粘稠后放适量的糖调味,调匀后就能得到滋味,诱人的青稞米粥,它能让人体吸收丰富营养,并能补益脾胃。 

做馒头 

1、青稞可以做馒头吃,在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面,在做馒头时,准备200克面粉,200块青稞面和适量的酵母与温水,把准备好的面粉和青稞粉放在一起混合,再把酵母用温开水稀释。 

2、把稀释后的酵母水倒入到面粉中揉匀制成面团,放在温暖的地方发酵1~2小时,然后再把它取出揉匀制成馒头皮,醒半小时以后入锅蒸制,开锅以后再蒸半小时,锅中的青稞馒头就能蒸熟,关火以后把馒头取出可以当主食吃。 

3、发酵完成的青稞面团,如果不想蒸馒头,还可以把它们制成小饼,放在电饼铛中煎熟,这样做出的小饼口感特别好,而且容易消化和吸收,不会增加肠胃负担。

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