商品介绍:麻辣鸭腿采用食用盐、黄酒、食醋等材料制成,自家养殖宰鸭,香气浓郁四溢,余味悠长。口感紧实,丝丝入口。独立小包装,很适合工作和休闲的时候充当小零食。规格:120g。
鸭腿
商品介绍:南诺信(NANNUOXIN)推出的这款盐焗味鸭小腿,选用鸭翅根、食用盐、白砂糖、辣椒等配料,经盐渍、烘烤等工艺流程制成。鸭腿色泽油亮,表皮脆嫩,咸香四溢。独立小袋包装,开袋即食。保质期为9个月,建议在常温、阴凉、通风、干燥的条件下存放。
商品介绍:天宇米朵的鸡腿,新鲜选材,精选香料,秘制酱心,精心卤制8小时,纯手工制作,丝丝入味;这款烤制熟透的鸭腿,色泽鲜亮,黄里透红,肉嫩多汁,鲜香入骨,唇齿留香,整只大鸭腿,带来随时大口吃肉的快乐时光!规格:1000g
商品介绍:这款 精武 鸭腿,坚守28年传统配方,留住精武老味道,武汉老字号特产“汉口精武”的鸭肉制品均拥有上佳的口感,鲜香麻辣,开胃爽口,辣口而不辣喉,吃完唇齿间久久留有鸭肉香。规格:100g*5袋。
商品介绍:原选农家散养鸭,传统手艺风干,烟熏入味,色泽金黄,口感酥香,原汁原味,好吃又营养,令人垂涎,湖南地道腊鸭腿,老少皆宜~规格:250g*3个
自从学会鸭腿这个做法,闺女三天两头就想吃,外焦里嫩,快试试
大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道家常烤鸭腿,外焦里嫩,好吃到爆。话说我家闺女小时候特别挑食,平常自己家做的饭基本不吃,老喜欢去店里吃。记得那时候,我们小区附近开了一家烤鸭店,女儿几乎天天都要去买一个烤鸭腿,带回家配饭吃,因为那时候自己不会做,闺女又爱吃,没办法只能去店里买。那时候我就暗暗下决心,要好好学烹饪,为闺女做她喜欢吃的东西,也是在那时候,我买了人生中的第一台烤箱,还特意去书店买了好几本烹饪的书,按着书上一步一步的学,功夫不负有心人,我终于学会了烤鸭腿,味道还特别赞,连闺女都说好吃呢。
其实鸭腿的做法很多,可以炒着吃,烤着吃,还卤着吃,还可以炖汤喝,可我家闺女唯独喜欢这样烤着吃,而且是百吃不厌。自从学会鸭腿这个做法,闺女三天两头就想吃,外焦里嫩,快试试。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。
【家常烤鸭腿】食材:鸭腿5个,烤肉料适量,生姜20克,葱20克,生抽2勺,蜂蜜适量。
烹饪方法:
第一步:首先把鸭腿清理一下,拔掉鸭腿上的细毛,清洗干净,用清水浸泡2个小时,把鸭腿的血水浸泡出来。
第二步:生姜去皮清洗干净切片,葱清洗干净切段。
第三步:把浸泡好的鸭腿清洗干净,沥干水分,用牙签在鸭腿的表皮上均匀地扎些小洞,方便入味。
第四步:鸡腿扎好以后,放入大碗里,加入葱段和姜片,加入2勺生抽,再加入适量烤肉料。
第五步:戴上手套,把烤肉料抓均匀,让鸭腿更好的入味,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制5个小时,如果时间允许,最好是一个晚上。
第六步:把腌制好的鸭腿取出来,烤盘铺上锡纸,把鸭腿一个一个放入烤盘,烤箱预热,上下火220度,烤25分钟左右。
第七步:鸭腿烤好取出来,蜂蜜倒入碗里,兑入少许水,把蜂蜜水均匀地刷到鸭腿上,重新放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可。
第八步:烤好取出,美味的烤鸭腿做好了,外焦里嫩,好吃到爆,喜欢的亲们赶紧试试。
小提示:
1、鸭腿要记得泡水,这样可以去除血末,烤出来的鸭腿更好吃。
2、腌制鸭腿的时候,加2勺生抽,烤出来颜色更好看。
3、最后刷一层蜂蜜,再烤8分钟,烤出来的鸭腿外焦里嫩,口感更好。
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