商品介绍:会员制仓储店(Member's Mark)这款黑木耳,产于吉林蛟河。每颗木耳干净无根,朵型规整,小而肉厚。易于泡发,口感弹牙爽脆,胶质丰富。可用于炖汤和菜肴烹饪制作。袋装包装,便于拿取和储存。保质期为12个月,请置于阴凉干燥处保存。
黑木耳
膳蔻 suncall
品牌团队致力于提供绿色健康的品质食材,让爱重回厨房。膳蔻(SUNCALL)是由膳蔻(澳大利亚)股份有限公司监制,北京膳蔻凯普斯信息技术有限公司出品的跨国现代化、互联网垂直农业服务品牌。旗下集成刘家屯杂粮系列子品牌和CAPS供应链系统,当前销售品类主要为长白山的原生食材。
蔡菇娘 Mushroom Cai
蔡菇娘(Mushroom Cai),主营南北干货食品的品牌。
会员制仓储店 MEMBER'S MARK
Member's Mark是美国山姆会员店自有营养保健品牌,美国医生推荐。Member’s Mark的产品绝大多数是大包装的,经济实惠,目的就是让利给消费者,让消费者以最经济的方式获得最高质量、最具性价比的产品。
家美舒达
金唐 JinTang
味美发 WMF
一家以香辛调料、干货食材为主营产品的品牌。味美发以南北干货、调味品、粮油、蜜饯等为主营产品。
古松食品 Gusong
古松食品是专营南北干货滋补品连锁品牌,始于1998年。也是一家集研发、采购、生产加工、物流销售及终端服务一体的大型食品工贸企业。专营南北干货、精品滋补品、家用调味品等,产品遍及全国各大省市卖场。
富昌
富昌品牌创建于2004年,隶属于北京昊德盟商贸有限公司,是一家集生产、加工、采购、销售为一体的综合性企业。公司主要经营食用菌、南北干货、调味品、海产品等食品,产品种类丰富,包括竹荪、海带、黄花菜、红薯粉丝、紫菜汤、竹荪干货、山猴头、虾皮、松茸、黑木耳干货等。富昌品牌以其产地正宗、品质优良著称,占据国内南北干货、调料、调味品、冻干食品等多个市场的主导地位。
十月稻田 SHI YUE DAO TIAN
十月稻田,东北好大米。专注于满足大众市场的消费者需求,是中国高速增长的多品类厨房主食食品品牌。秉承高品质的产品理念,定位现代品质消费,与家人共享的美味餐食,提供美好生活下的情感价值,为消费者带来品质愉悦的生活体验。
川珍
川珍,是由四川省青川县川珍实业有限公司创立,该公司成立于2003年,是一家集农副土特产品品种开发、生产、加工、销售于一体的企业。主要产品包括黑木耳、香菇、竹荪、羊肚菌等食用菌系列产品,以及调味料、腌腊制品、方便速食产品和杂粮等。
腐竹是豆制品的一种,是将豆浆煮沸后进行一段时间的保温,然后表面就会形成一层薄膜,挑出晾至干燥即可。腐竹的色泽呈浅黄色,里面是空心的,含有多种矿物质和丰富的蛋白质,其中的钙质能预防骨质疏松症,研究证明经常食用腐竹可以健脑抗疲劳,有助于预防老年痴呆症,是豆制品中的营养冠军,特别适合老人和儿童食用。腐竹可烧、炒、卤、凉拌、做汤,与荤菜一起搭配也毫不逊色,反而是腐竹更受青睐。
腐竹烧木耳是我家经常吃的一道素菜,基本每周都会做两次,说是素菜,我倒是觉得比肉还好吃。这道菜所用的主料和配料都是生活中比较常见的,搭配合理又营养,做法也特别简单,口感鲜香、超级下饭,只要有这道菜,我老公要比平时多吃一碗饭!在我家可以没有肉,但绝不能断了腐竹,每次去超市都会买一小捆回来,十几块钱能吃好几顿,真是经济实惠,好吃不贵!
腐竹烧木耳
食材配料:
腐竹150克 黑木耳15克 葱适量 黄瓜1小段 胡萝卜1小段 生抽2汤匙 老抽2汤匙 蚝油1汤匙 水淀粉适量 食用油适量
制作步骤:
1.将腐竹和木耳提前泡发,腐竹挤掉水分切斜段、木耳洗去泥沙撕成小朵
2.黄瓜和胡萝卜洗净切斜片,切葱花,调好水淀粉备用
3.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花小火炒香。再放入木耳和胡萝卜大火翻炒约一分钟,调入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀
4.接着放入腐竹翻炒均匀,最后放入黄瓜翻炒几下
5.顺着锅边淋入水淀粉,快速翻炒收汁即可
6.一道快手营养的腐竹烧木耳就做好了,味道真的赛肉肉,十足的米饭杀手!
这道菜中我没有另外再加盐,因为生抽、老抽和蚝油都有咸度,腐竹本身就是熟的,所以下锅后不需要炒太久,以免破坏其外观和营养物质。腐竹因其美味的口感很受大家的欢迎,虽然同是豆制品,但它是从豆中提取的精华,营养要高于其它的豆制品。腐竹营养又好吃,但是肾功能不全者要少吃,还有太小的宝宝也不要食用,因为消化功能比较薄弱。
您喜欢吃腐竹吗?如果还有其它美味的烹饪方法可以在文章下面给我留言,大家互相学习交流哦!如果您喜欢这篇文章请点赞、收藏加转发,我会每天在这里分享各种优质美食,期待您的加入!