不锈钢刀

商品介绍：本款菜刀为龙之艺传统锻打系列，货号L107，刃长18cm，尺寸29.5*9cm，4Cr13不锈钢材质，刀刃经锻打制造，锋利持久，搭配实木刀柄，握感舒适，使用有力，遇水打湿不易打滑，冬天使用也不冻手。刀侧袋孔洞，方便悬挂。适合切蔬菜、肉类，切片切丝类（不可砍骨头）等使用。

商品介绍：这款砍骨刀专为砍剁排骨、猪大骨、牛骨等坚硬骨头设计，刀身采用马氏体400系列不锈钢5cr材质制作，防腐防锈，加厚设计，坚固耐用，运用手工湿式开刃技术，2次开刃，刃口持久锋利，骨头斩剁轻松自如，手柄采用花梨木制作，纹路清晰自然，人体工学设计，防滑不易脱手，拿握省力，使用舒适。刃长：14cm。

商品介绍：在料理人心里，厨刀并不是一种简单的烹饪工具，它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀，正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的，为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人，这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”，十分吻合。可以说，日本旬刀在材料、工艺、设计方面，都是艺术品级别的。

这款Shun 旬的6英寸主厨刀刀身长约21厘米，日本原产，型号是TDM-0702。它的刀身是VG-MAX, 超级不锈钢材质，坚固锋利，复合有大马士革钢材增加强度；刀面有手工锤制的凹痕（日本称“つちめ”），不但美观且实用性强，有效防止切割时食材粘连在刀具上；开封角度为16度，超薄刀刃比起西方刀具有着极度的锋利度；刀柄为胡桃木材质花纹美观结实，适用于切、削、剁等处理。相比同系列不仅长了些，而且不锈钢材质也从VG-10升级到VG-MAX。

商品介绍：在料理人心里，厨刀并不是一种简单的烹饪工具，它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀，正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的，为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人，这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”，十分吻合。可以说，日本旬刀在材料、工艺、设计方面，都是艺术品级别的。

这款Shun 旬的6英寸主厨刀刀刀刃约20厘米，日本原产，型号是TDM-0706。它的刀身是VG-MAX, 超级不锈钢材质，坚固锋利，复合有大马士革钢材增加强度；刀面有手工锤制的凹痕（日本称“つちめ”），不但美观且实用性强，有效防止切割时食材粘连在刀具上；开封角度为16度，超薄刀刃比起西方刀具有着极度的锋利度；刀柄为胡桃木材质花纹美观结实，适用于切、削、剁等处理。相比同系列不仅长了些，而且不锈钢材质也从VG-10升级到VG-MAX。

商品介绍：十八子是阳江的知名刀具品牌，此款多用刀使用了马氏体不锈钢制作而成，经过八道工序细磨；刃口锋利耐磨，刀背使用45度抛磨，平滑如镜，有效减少手指压迫感，增加舒适度，刀柄使用食品级ABS材质，根据人体工程力学设计，拿握舒适，久用不累。

商品介绍：三点式ABS材质与一体钢柄铆合而成,手柄舒适不易滑手。良钢精制,锋利耐磨抗腐蚀,加上锋利刃口,切菜切肉更轻松。

商品介绍：独特的大马士革外观和D形状的Pakka wood（由多种硬质木材合成）手柄而闻名。除了美丽的外观外，刀刃核心使用了世界知名的VG-MAX钢材，硬而不脆，并且每一把刀都是由经验丰富的磨刀师傅手工打磨刀刃角度至16度。在VG-MAX的核心钢材基础上，刀具每一边再添加了16层大马士革复合钢材使得刀具拥有了锋利，耐用，防腐防锈的特性。此款旬Classic中华刀：刀刃180mm，总长310mm，重320g，适合切肉片、蔬菜、鱼片。

商品介绍：此款无界切片刀一体成型，没有拼接处，26-39°刀锋，落刀利落不粘连。刀身和刀柄的重量配比均衡，切菜省力省心，厚刀背，稳固切舒适；刀锋精磨开刃，锋利无比，保证了切菜时的精准度；人体力学的鱼腹设计，握感舒适，挥刀自如。规格：长300MM

商品介绍：藤次郎Tojiro是日本十大刀具品牌之一，量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺相结合的先锋，用各种顶尖钢材搭配传统夹钢工艺和手工开刃，是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。 每把藤次郎的刀都要经过人工二度开刃--刀刃前部分为两段，一段是15-20度向25度过度的“小刃止”；另一段是最前端，刃幅0.02-0.2mm的“刃先"，是30-35度。在切割试验机上实验表明，经过二度开刃的藤次郎刀，锋利度的保持性提高了十倍。特殊的DP夹钢法使刀在保持锋利的同时还增加了韧性，使用时不易卷刃，也不易崩坏，并且耐腐蚀性更好。 此款三德刀采用钴合金钢，超1000℃高温锻造，加以低温淬火，刀具强度高，韧性好；15度开刃，锋利无比；刀身净重130克，使用灵活且省力；刀柄刀身一次锻造成型，不易断裂和松动；两侧木柄由柳钉结合，富有质感。自用送礼两相宜。 通用性极强的三德刀，可切片、切丁、剁碎，广泛用于各种食材的处理。