海蛎子

海蛎子严格来讲不是生蚝，后者属于前者的一种，虽然有许多地方将生蚝称之为海蛎子，但是生蚝的个头要比海蛎子大，而且形状上也有所不同。海蛎子贝壳通常为三角形，高度在4厘米左右，而生蚝贝壳分为三层，中部有结缔组织形成的膜。

海蛎子是海洋中常见的贝类，属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，具有降压降脂、益智健脑、排毒等功效

1.降压降脂：海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，可补充人体所需的营养物质，所含牛磺酸对于降血脂、降血压有一定的辅助作用

2.益智健脑：海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。应用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用

3.排毒：海蛎子中含有大量蛋白质，其中有多种优质氨基酸，具有排毒的作用

1.海蛎一般情况下是寒性，需要注意不能一次性吃地过多

2.海蛎是一种贝类，也被称为牡蛎，而且为日常生活中常见的一种食物，味道比较鲜美，受到很多人的喜爱，吃了以后也能够为身体补充营养。但是海蛎属于寒性的食物，吃得过多可能会对脾胃造成一定的负担，严重时还可能会出现泄泻的现象，影响身体的健康