1、冬季温度调节冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:保鲜冷藏柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10℃之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高,容易产生保鲜冷藏柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下,如果环境温度低于16℃,调到5档,低于10℃,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5℃,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在保鲜冷藏柜外部存放。
2、冬季环境温度不能太低保鲜冷藏柜冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低,保鲜冷藏柜就会不启动。因此超市保鲜冷藏柜一般情况下不要放在低于5℃的环境条件下使用。
3、夏季温度调节保鲜冷藏柜在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。
直冷式：
优点：较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低。
缺点：制冷速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。
风冷式：
优点：无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，减少了互相串味的现象。
缺点：技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；
风直冷：
风直冷混合式展示柜综合了前两种的优点。冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。 但是价格最贵，耗能相对最高。
需要放入保鲜柜中的食品可用塑料袋或保鲜膜封装，一方面避免发干，另一方面可避免湿气成霜。还可以防止营养成分流失。小型保鲜柜真正做到低噪音，高能效，环保节能，微电脑全自动温控技术，操作更简便，温度控制更精确，整体发泡技术，环保发泡材料，更节能，更健康独有瀑布式送风设计，保证物品受冷均匀，冷藏效果更佳，进口外平衡式热力膨胀阀，提高蒸发器利用率，加装拉出式透气夜帘，在夜间运行更节能省电，纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷，宽气候带，宽电压带，适用范围广，使用更放心。
