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小编说:
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肉质新鲜,快递小哥送来有冰袋,没有化,包装无漏气,肉质好,比饭店吃一顿便宜多了
娃想吃羊蝎子炖白菜粉丝,看到刚好有优惠,就买了点,到手一看是羊脖子,不过出厂日期很新鲜,羊脖子第一次吃,味道挺不错的,而且不柴。 化冻后,要多泡一两个小时,把血水泡掉,然后按个人喜欢烹制。 总体来说,值得再次购买。推荐!
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首先必须说明这是羊脖,不是羊蝎子。看网友评价不错,买来试试。吃的时候提前拿出来解冻,泡水多换几次水,然后冷水下锅焯出血沫,然后放高压锅,加羊蝎子调料,喜欢色儿重的加点老抽,生姜,水,喜欢吃辣可以再加点辣椒,高压锅压半个小时就ok了。让后配菜整点豆腐,白萝卜,娃娃菜,吃完肉再涮点菜。这个羊脖,肉质还可以,肉也不多不少,一袋两斤,够两人吃,三人不够。朋友们开涮吧,再不吃冬天过去了!
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作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明,在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇,该吃还是一样吃,还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前,牛要耕地不能滥杀;猪又粗俗价贱,羊肉
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