1.土鸡富含优质蛋白质，蛋白质含量高且易于人体吸收，有助于肌肉组织修复和增长，增强体质，适合儿童、术后恢复者及老年人食用。

2.土鸡脂肪含量较低，尤其是皮下脂肪较少，同时含有一定量的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，适合注重健康饮食、控制脂肪摄入的人群。

3.土鸡肉中含多种维生素和矿物质，如B族维生素、维生素E、铁、锌等，有助于维持正常生理功能，改善缺铁性贫血，强化血管、肌肉和关节。

4.土鸡活动量大，自然生长，肉质紧实，脂肪少，且不饱和脂肪酸比例较高，对健康更有益处。此外，土鸡未使用人工饲料和激素，肉质更天然，适合孕妇、产妇等需要调养的人群。

5.中医认为土鸡汤有温中益气、补精填髓的功效，适合体虚、产后或病后调理食用，具有增强免疫力、促进恢复的作用。