瑞幸咖啡是哪个国家的牌子

中国福建。

国内新兴咖啡品牌，创始人是钱治亚，其总部位于厦门。2018年6月18日，福建省厦门市思明区与瑞幸咖啡(中国)有限公司签订项目合作协议书，瑞幸咖啡的全国总部正式落户福建厦门。