黑糖的功效与作用

黑糖的功效与作用

黑糖是一种颜色较深而且没有经过高度精炼的食用蔗糖,由于颜色近似黑色,故而在台湾、新西兰和日本称之为黑糖。黑糖实际上是传统红糖的一种,其制作工艺、流程与红糖完全一致,具有比较高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡,具体的功效作用如下:

1、健脾暖胃,中医认为黑糖性温味甘,润脾,具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功能;

2、活血散寒,生理期前后饮用浓稠的黑糖水或者用黑糖冲茶,能够帮助经血顺利的排出,缓解经期的行经不畅、小腹胀痛等不适。黑糖含有大量的铁质,也可以补充女性生理期间的耗损。如果心情烦躁喝一点黑糖水,可以降低烦躁感,营养价值高,对消除疲劳、保持体力也极有助益;

3、补充钙质,黑糖当中铁及钙的含量比较多,营养学家指出,一勺大约15克的黑糖当中含有70毫克的钙,相当于半块传统豆腐的钙含量,同时也含有约7毫克的铁,已经达到了每日建议摄取量的一半以上。

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黑糖

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黑糖怎么吃才是正确的

1、泡⽔喝:这种⽅法与以上四种⿊糖差不多,开⽔冲泡就喝,⼀次⼀⼩块,也可以在⾥⾯ 加⼊⾃⼰喜欢的东⻄⼀起泡,如:玫瑰花、红枣、桂花、姜块、枸杞等。

 2、煮粥:⿊糖煮粥简单的,只要原来会煮粥,把煮粥⽔换成⿊糖⽔就⾏,根据煮粥的多少 和个⼈喜欢甜淡适量放⿊糖就⾏。煮粥少⽶多⽔,多熬,建议⼩⽕,慢慢熬,⽕⼤容易糊。 

 3、煮鸡蛋:这个是最常⻅的⽅法,也是我们云南这⽅妇⼥产后不可缺少的⼀样,做法:根 据煮鸡蛋的多少锅⾥加⽔,⿊糖放⼊⽔中,把锅放⽕上,⽔烧开,⿊糖完全化了,这时 减⼩ ⽕⼒,把鸡蛋⼀个⼀个的打⾥⾯,煮熟就可以⻝⽤。这⾥需要注意的是:打鸡蛋进去的时候, ⽕⼒⼀定要⼩,否则鸡蛋就会煮成蛋花。 

 4、做⾯⻝:做⾯⻝很多种,如:⿊糖馒头、⿊糖包⼦、⿊糖糕点等,这个可以把⿊糖化⽔ 或者切碎,加⼊⾯⻝中就⾏。

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1.燕之坊 鳌古黑糖 360g

商品介绍:燕之坊是国内知名食品品牌,此款为鳌古黑糖,精选广西甘蔗为原材料,高温熬制,化水无渣,无添加剂,小包装密封,便于携带,规格为360g,约18-20块。

燕之坊 鳌古黑糖 360g

14.9元

2.寿全斋 四物黑糖 固体饮料 168g

商品介绍:寿全斋这款四物黑糖固体饮料,选用黑糖、红枣、枸杞等配料制成。糖块方正,表面嵌有龙眼果碎与枸杞等颗粒,口感甘甜顺滑。适合熬夜、饮食不规律等人群饮用。独立小袋包装,方便携带,即冲即饮。保质期为12个月,请置于阴凉干燥处保存。

寿全斋 四物黑糖 固体饮料 168g

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3.YUNSHANBAN 云山半 手工老黑糖 320g

商品介绍:云山半(YUNSHANBAN)推出的这款手工老黑糖,手工熬制而成。蔗味浓郁,甜度适宜,独立包装,方便携带。保质期为12个月,避免在高温、潮湿和阳光直射的条件下储存。注意事项:高血糖患者、糖尿病症患者禁用,孕妇慎用。

YUNSHANBAN 云山半 手工老黑糖 320g

18.32元

4.YUNSHANBAN 云山半 黑糖姜枣桂圆茶 420g

商品介绍:云山半(YUNSHANBAN)推出的这款黑糖姜枣桂圆茶,选用黑糖、干制红枣、桂圆干、生姜丝、枸杞为配料制成,不添加香精、防腐剂、色素。蔗味浓郁,属性温和,独立包装,方面携带。保质期为12个月,建议在阴凉、干燥、避光保存。

YUNSHANBAN 云山半 黑糖姜枣桂圆茶 420g

25.79元

5.七彩之谜 云南古法黑糖 3盒共1200g

商品介绍:一杯暖暖的黑糖茶,口感香甜,带来暖心呵护,清甜的口感和浓郁蔗香很适合日常饮用。规格:3盒共1200g。

七彩之谜 云南古法黑糖 3盒共1200g

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6.Red Seal 红印黑糖 500g

商品介绍:这款Red Seal 红印黑糖主要成分为黑糖浆,由甘蔗提炼而来。食用方法:平时每天一勺服用,经期前一天开始至经期第三天,每天两勺,可用开水、牛奶等搭配冲服。这款黑糖是膏状的,很浓稠,有一种甘蔗的甜味,且微微发苦,可以和姜汁一起煮,加点蜂蜜口感更好,规格500g。

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49元

7. 倪宅 云南黑糖 1200g

商品介绍:这款老黑糖块精选优质原料精心酿制而成,传统工艺手工制作,小锅慢熬,质地酥软,颜色自然,易冲开易吸收,入口细腻,营养丰富,适合女性朋友日常饮用。规格1200g。

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8. 甘汁园 纯正黑糖 158g

商品介绍:甘汁园品牌创建于1992年,是一家制糖品牌,总部位于江苏南京,主营红糖、白糖、冰糖等商品。此款为甘汁园纯正黑糖,自有甘蔗林,精选优质甘蔗,传统工艺制作而成,成糖大小均匀,蔗香浓郁,规格为158g/袋。

甘汁园 纯正黑糖 158g

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9.远东 天然黑糖 500g

商品介绍:源自香港,甄选新鲜甘蔗,采用传统熬制工艺,0香精、0色素、0赤砂糖,0果胶糖,15根优质甘蔗经过3层过滤、18层清洗、6个小时熬制,才能熬出1斤古法黑糖,古法黑糖富含钾、钙、铁等营养元素,醇厚味浓,口感细腻,是女生调理气血的好搭档

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10. 滇鹏 云南黑糖 2kg

商品介绍:精选云南高原老秋蔗,3次清洗,2次过滤蔗汁,古法传承、手工熬制,真材实料,色泽自然,不使用色素、焦糖素等。凝结如石、之地酥软。规格:500g。

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